Моя сестра поделилась со мной очень интересным рецептом супа.
Я очень долго откладывала но все же решила приготовить , и я была в приятном шоке , на сколько это вкусно.
Хочу чтобы и вы приготовили и насладились этим замечательным вкусом.)))
Ингредиенты
- куриное мясо - 250гр
- лук - 1 шт
- перец - 1 шт
- баклажан - 2 шт
- шампиньоны - 350 гр
- картофель - 400 гр
- вода - 500 мл
- сливки - 150 мл
- петрушка - 4 ветки
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу
Приступаем к готовке
Шаг 1
Мелко нарезаем лук и отправляем жариться в кастрюлю с растительным маслом.
Жарим на среднем огне 2-3 мин и периодический помешиваем.
Шаг 2
Курицу нарезаем маленькими кубиками и добавляем к луку.
Вместе жарим 5-7 минут и периодический помешиваем.
Шаг 3
Далее нарезаем перец и баклажаны и добавляем в кастрюлю.
Все перемешиваем.
Шаг 4
Через 3-4 мин. добавляем шампиньоны.
Перемешиваем.
Шаг 5
Еще через мин 3-4 добавляем мелко нарезанную картофель.
Шаг 6
Следом добавляем сливки , воду и специи по вкусу.
Перемешиваем и варим до готовности картошки.
Варим на среднем огне.
Шаг 7
В конце добавляем зелень и солим по вкусу. Варим ещё 2-3 мин и выключаем.
Всем приятного аппетита !
Если вам понравились мои рецепты - то подпишитесь на мой канал.)))
Я буду вам рада.
