С вами консультант по питанию Снежана Садчикова и канал "Нутрициолог на кето". И я продолжаю делиться с читателями своими рецептами!
На таком питании я похудела более чем на 20 кг. Если хотите узнать больше, ставьте ♡ Лайк♡ и подписывайтесь!
Не успела я расфасовать по баночкам и расставить в холодильнике соленые грузди, как муж принес новую кучу груздей. Добытчик!
Грузди имеют низкую калорийность и являются источником растительного белка.
На этот раз я буду делать грибную икру. Если мы в процессе приготовления добавляем к грибам лук (углеводы) и масло (жиры), то естественно меняется и соотношение БЖУ:
Приступим:
1. Грузди очищаем, вымачиваем, режем на крупные кусочки, отвариваем 2 раза, минут по 20, сливая воду.
2. Теперь грибы нужно измельчить. Как вам удобно: на мясорубке, на механической тёрке, хоть кубиком режьте, только меленько.
3. Жарим лук на оливковом масле.
4. Когда лук заметно протушится, добавляем измельченные грибы. Тушим вместе, добавляя специи, соль - по вкусу.
5. Раскладываем в чистые баночки - по плечики. И ставим стерилизоваться в мультиварку (или скороварку) с водой. Воды должно быть на 1/3, крышки не закрывать плотно, чтобы их не сорвало.
6. Я стерилизовала при закрытой крышке 2 раза по 20 минут. После открытия сразу же аккуратно затянула крышки и готово!
Жду ваши лайки, оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой канал. Здесь будет много познавательного и полезного!
Кроме того, буду рада, если ссылкой на эту статью вы поделитесь в своей соцсети))) Всё это немаловажно для развития канала.
Жду вас в моем Телеграм-канале https://t.me/keto_sad
и ВКонтакте https://vk.com/keto_sad