Панкреатит, или по-другому воспаление поджелудочной железы. Этот недуг способен отравить вашу жизнь - в прямом и в переносном смысле. Токсины, которые производит поджелудочная, проникают в кровь и могут оказаться фатальными для жизненно важных органов - сердца, легких и печени. Победить эту болезнь полностью нельзя, но с ней можно жить, сведя к минимуму риск возникновения новых мучительных приступов. Для этого необходимо отказаться от жареной пищи, солений и алкоголя (больше половины случаев панкреатита связано как раз с злоупотреблением спиртным), убрать из рациона какао и шоколад (или, по крайней мере, лакомиться ими в микроскопических дозах и только по самым большим праздникам). При этом больной не обязан "садиться" на однообразную диету, состоящую из двух-трех блюд, и придерживаться ее любой ценой. На самом деле пугающий диагноз "панкреатит" - не приговор даже для привередливого гурмана и вполне позволяет питаться разнообразно, вкусно и сытно, в том числе и с утра пораньше.
Как помним мы все с детства, завтрак - это удовольствие, которым не следует делиться даже с ближайшим другом. Прежде всего, чтобы запустить пищеварительные процессы правильно и свести к минимуму нагрузку на поджелудочную железу, следует выпить стакан теплой воды, некрепкого зеленого чая или чая из шиповника. И тот, и другой, и третий варианты помогут уменьшить нагрузку на уязвимый орган, усилить отток желчи. А теперь можно и позавтракать. Если вам нужно позавтракать на скорую руку, вам подойдет молочный суп или каша на молоке, но не вареные яйца и тем более не яичница. Можно перекусить и творогом, добавив к нему немного меди или свежие фрукты. Если вы хотите позавтракать плотнее и у вас есть время для готовки (к примеру, на календаре - праздничный или выходной день), можно приготовить нежирный суп, овощной гарнир или вареную картошку с нежирным мясом или приготовленной на пару рыбой. Такая диета поможет вам чувствовать себя сильным и бодрым и вдобавок - практически здоровым человеком. Если вы хотите узнать, как не давать одолеть себя болезни, ставьте пальца вверх и подписывайтесь на канал.