Лосось - отличный источник высококачественного белка и жирных кислот, таких как омега-3. Лосось также богат необходимыми минералами, такими как железо, фосфор и селен, а также витаминами A, B и D.
Рассмотрим, 5 пунктов, за которые стоить полюбить употребление этой рыбы
1. Сердечно-сосудистое здоровье
Аминокислоты восстанавливают поврежденные стенки сердечно-сосудистой системы и снижают кровяное давление и уровень холестерина. Омега-3 поддерживают гибкость артерий и вен и укрепляют сердечные мышцы. Это снижает риск инсульта и многих других сердечных заболеваний.
2. Здоровье мозга и нервов
Аминокислоты, селен, витамин А и витамин D помогают защитить нервную систему от возрастных повреждений. Лосось содержит противовоспалительные соединения, которые расслабляют нервы в головном мозге и повышают стабильность, эффективность и функциональность. Употребление в пищу лосося обостряет вашу память и способность сосредотачиваться и даже может помочь улучшить перепады настроения, поскольку стимулирует выработку серотонина.
3. Здоровье глаз
Аминокислоты и жирные кислоты омега-3 уменьшают сухость сетчатки и утомляемость глаз. Они также помогают предотвратить дегенерацию желтого пятна. Употребление лосося не реже двух раз в неделю может улучшить зрение и предотвратить ухудшение зрения.
Кстати. Насчет других продуктов питания, положительно влияющих на хорошее зрение и здоровье глаз, можете почитать здесь.
4. Снижение риска рака
Добавление лосося в рацион снижает риск некоторых видов рака, таких как рак простаты, груди и колоректального рака. Жирные кислоты омега-3 помогают поддерживать здоровье клеток и предотвращают рост раковых клеток.
Однако, лосось, выращенный на рыбных фермах, наоборот, может представлять угрозу для здоровья и быть причиной в том числе и развития рака. Об этом и других продуктах, повышающих риск заболевания раком можете прочесть в этой статье "Избегайте эти продукты, если не хотите заболеть раком"
5. Защита для суставов
Было доказано, что жирные кислоты омега-3 полезны для поддержания здоровья и прочности суставов. Они обладают сильными противовоспалительными свойствами и поддерживают суставной хрящ. Это может помочь предотвратить остеопороз и артрит
Друзья, вы любите употреблять рыбу, в том числе и лосось? Как часто? Где покупаете рыбу и на что обращаете внимание? Поделитесь своим мнением