Приветствуем вас на нашем канале. Мы пишем о строительстве, ремонте и полезных советах. А так как мы живём за городом, то как же нам без сада и огорода. Да, никак. Вот поэтому мы периодически рассказываем вам о наших успешных экспериментах в садоводстве.
Сегодня мы поговорим про сбор яблок. А вернее о том, когда же пора собирать ваши замечательные яблоки.
У нас на участке посажено 11 яблонь. Сорта очень разные. И по срокам созревания тоже от самых ранних, до глубоко осенних.
Сами понимаете, что опыта у нас уже накопилось не мало. Нашим яблоням от трёх до 16 лет. И все они плодоносят. Отдыхают очень редко. Как говорит моя супруга, мы кормим весь посёлок и не только.
А когда у вас такой урожай, то конечно вы начинаете задумываться как же эту вкуснятину сохранить как можно дольше. Наш рекорд по сохранению яблок июнь следующего года после сбора урожая.
Делимся своими секретами с вами просто потому что это не так уж и сложно. А вот найти натуральное яблоко зимой в России удаётся не всем.
Конечно есть много моментов по выращиванию яблонь, но вот основная ошибка которую все совершают - это упущение срока сбора яблок.
Вы наверное слышали не один раз про то как собираю бананы, что их срывают зелёными, обрабатывают специальными газами и потом везут долго по морям и океанам на наш материк, а они в это время дозревают в пути. С яблоками дело обстоит проще.
В промышленных масштабах яблоки выращивают в южных регионах нашей страны и тоже собирают их в стадии технологической зрелости. Такому сбору подлежат определенные сорта. Да и химии используется не мало в промышленном выращивании. А мы на своем участке используем только натуральные средства по уходу за растениями.
Так вот мы и пробовали различные способы и сроки сбора. Вышли на отменный результат.
Ловите тонкости.
Основное - не упустит время сбора. Смотрим на южную сторону яблони. Если вы видите, что яблоки уже налились и вы срываете яблоко без особых усилий и вкус его насыщенный и именно тот которого вы ждали, то вы ОПОЗДАЛИ со сбором.
ОПОЗДАЛИ именно со сбором для хранения. Если же вы просто хотите их поесть или использовать для различных видов консервации или заморозки, то самое оно.
Как же понять, что яблоки пора сбирать?
Наблюдайте за яблоками и учитывайте особенности сорта.
Собираем яблоки для хранения за 2 недели до созревания. Мы делаем это аккуратно, в перчатках и сразу укладываем в ящики, в которых они будут храниться. Мы не упаковываем каждое яблоко отдельно в бумагу, мы просто стелим 2 слоя плотной бумаги на дно ящика и сверху тоже прикрываем двумя слоями бумаги. Используем деревянные ящики в которых яблоки укладываем в один слой. Храним в погребе.
Таким образом наши вкусные и ароматные яблоки сохраняются до начала следующего сезона.
Обратите внимание, что большинство современных сортов яблок селекционированы именно для того, чтобы собирать их на стадии технологической зрелости, а итоговый ароматный вкус они приобретают за время дозревания после сбора.
Советуем пробовать разные варианты. Нет точных сроков, в различных регионах один и тот же сорт имеет разные сроки созревания. Пробуйте собирать раньше, подписывайте сроки и наблюдайте за результатом.
Подписывайтесь на наш канал РемСтройМастер на работе и дома и узнавайте больше о строительстве и не только.