Мы заметили, что вам очень нравятся наши рецепты. Отлично! У нас тут целая библиотека, поэтому, продолжаем вас баловать вкусностями.
И сегодня про мясо. Согласитесь, осенью мяса и рыбы хочется намного больше, тем более, ягоды и фрукты уже заканчиваем свой сезон.
Курица - это очень распространенное блюдо в каждодневном рационе большинства людей.
Мы заметили, что вам очень нравятся наши рецепты. Отлично! У нас тут целая библиотека, поэтому, продолжаем вас баловать вкусностями.
И сегодня про мясо. Согласитесь, осенью мяса и рыбы хочется намного больше, тем более, ягоды и фрукты уже заканчиваем свой сезон.
Курица - это очень распространенное блюдо в каждодневном рационе большинства людей. Все потому, что мясо это относительно недорогое, да и готовится намного быстрее, чем говядина или свинина.
Но есть "но": мясо в одном виде надоедает - тянет н разнообразие. И сегодня мы познакомим вас с очень неординарным рецептом и его вкусовыми сочетаниями.
Как вы уже поняли, основа этого рецепта - это куриная грудка.
Ингредиенты
- куриная грудка - 3 средних;
- репчатый лук - 1 шт.;
- красный болгарский перец - 1 шт.;
- консервированная кукуруза - баночка в 200 гр.;
- грибы маринованные - баночка в 150 гр., либо домашняя заготовочка;
- соевый соус - 3 столовая ложки;
- крахмал кукурузный - 1 столовая ложка;
- имбирь молотый - 1 чайная ложка;
- свежий чеснок - 2 зубчика;
- соль, перец, специи - пова шим вкусам, но карри обязательно возьмите!
Приготовление
- Нарезаем грудку ломтиками, либо можете на стейки разделить. Посыпать специями, солью, перцем и имбирем.
- Добавим к грудкам крахмал и хорошенько перемешаем.
- На сковороде пассируется, лук полукольцами нарезанный, после образования золотого оттенка добавить мясо.
- Обжариваем все вместе и вводим перец, грибы, кукурузу (рассол и маринад сразу слить, в сковороду не добавлять!).
- Сверху вливаем соевый соус и немного воды (примерно 2-3 столовых ложки).
- А теперь выдавливаем чеснок, все перемешиваем и накрываем крышкой.
- Убавим огонь, потушим примерно 15 минут.
- Можете одновременно отварить или приготовить желаемый гарнир - к этому блюду подойдет рис или запеченный картофель.
Приятного вам обеда! И пишите комментарии, кто готовил.