Готовить его легко и просто, а есть - одно удовольствие!
Когда есть баклажаны, можно столько вкусного приготовить! Предложу очень вкусный салат из баклажанов c помидорами и сладким перцем.
Такой салат из баклажанов по-корейски кушают даже те, кто не любит баклажаны (представляете, есть и такие люди). Салат просто бесподобный и очень вкусный! А если взять такую закуску на природу... улетит за 5 минут...Смотрите, я вас предупредила:)
Для вас я рассчитала количество #белков, жиров и углеводов.
Поэтому если вы беспокоитесь за свою #фигуру...
Не переживайте!
Этот #рецепт не испортит ее.
КБЖУ: 68,7 / 10,2 / 1,4 / 3,2
ИНГРЕДИЕНТЫ
- куриное филе 500 г.
- баклажан 300 г.
- болгарский перец 100 г.
- соевый соус 2 ст.л.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- помидор 2 шт.
- томат 1 крупный
- чеснок 3 зуб.
- зелень 20 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное #филе режем соломкой и обжариваем без масла, 10-15 минут. Поливаем соевым соусом и добавляем чёрный перец и жарим ещё 5 минут.
Баклажан режем соломкой и #обжариваем на капле масла 5 минут, следом добавляем нарезанный соломкой болгарский перец, помидоры готовим ещё 10-15 минут, солим, снимаем с огня.
Крупную луковицу #нарезаем полукольцами обжариваем. Добавляем нарезанную соломкой #морковь. Обжариваем до золотого цвета. К зажарке добавляем нарезанный мелко кубиками томат и тушим 5 минут.
В пиале для салата перемешиваем #овощи с курицей, добавляем чеснок и мелко нарезанную зелень. Заправляем смесью из растительного масла с соком лимона по 1,5 ч.л..
Салат очень напоминает закуски «по-корейски», вкус не передать словами...
И приятного вам аппетита...
Спасибо, что читаете, ставите лайки и пишите комментарии!
Подписывайтесь на канал!
Готовьте вместе со мной!