В Брянске после проверки Россельхознадзора по решению суда закрыт завод по производству сыра под брендом «Брасовские сыры».
Специалисты Россельхознадзора взяли пробы сыра нескольких наименований и пришли к выводу, что это не сыр, а фальсификат, так как пробы не соответствуют требованиям техрегламента. В молочном продукте присутствовало незаявленное в нем растительное масло - пальмовое, низкого качества, - и жир (кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин).
В арбитражном суде Национальному аграрному агентству пояснили, что «угроза причинения вреда состоит не в наличии в товаре жира растительного происхождения, не обладающего самостоятельной биологической опасностью, а в подмене им полезных элементов жира молочного происхождения».
Судьи аргументировали свое решение тем, что человеческий организм нуждается в регулярном поступлении молочного жира, а его недостаток способен привести к остеопорозу у взрослых и рахиту у детей, а также нарушению обменных процессов в органах зрения, сердечно-сосудистым заболеваниям. Производитель виновен в том, что обманывал покупателей. Потребители, покупая фальсифицированный сыр, были уверены, что потребляют продукт с определенными свойствами, которыми он на самом деле не обладает.
По информации Россельхознадзора, в 2018 году более 21 процента всей молочной продукции, продаваемой в России, оказалось фальсификатом. В 2019-м этот показатель снизился до 17 процентов. А с 2021 года в стране начнется поэтапное внедрение обязательной маркировки готовой молочной продукции, которая должна свести к нулю фальсифицированную молочку.