Мы часто ломаем голову над тем, что бы такого приготовить детям, чтобы они это ели. Не знаю как для кого, но для нас с женой эта тема очень актуальна. Поэтому решил поделиться с вами проверенным рецептом приготовления гречки с мясом в мультиварке.
Режем пару небольших головок лука.
Натираем на мелкой терке пару средних морковок.
Режем кубиками мясо. У нас курица или индейка. Другое мясо дети едят неохотно или не едят совсем.
Ставим на мультиварке режим "Жарка" на 10 минут. В чашу наливаем подсолнечное масло.
Высыпаем в чашу лук и обжариваем его пару-тройку минут.
Когда лук немного подрумянится, отправляем к нему мясо.
Обжариваем мясо несколько минут вместе с луком. Добавляем морковь и кусочек сливочного масла.
Через несколько минут высыпаем в чашу стакан гречки. У меня стакан на 350 мл.
Перемешиваем и продолжаем обжаривать несколько минут. Затем берем два зубчика чеснока и выдавливаем прессом в чашу. Перемешиваем.
Через пару минут выключаем в мультиварке режим "Жарка" и наливаем в чашу три стакана кипятка из чайника (беру тот же стакан, которым отмеряли гречку). Кипяток нужен для того чтобы температура приготовления сильно не менялась. Если залить холодной водой, то, во-первых, чашу может "повести" от такого перепада (это указано в инструкции к мультиварке), во-вторых может сказаться на качестве блюда. Итак залили, посолили и размешали.
Закрываем крышку, устанавливаем режим в мультиварке "Варка" - "Плов". Время 1 час. Во время приготовления перемешивать категорически запрещается. Это делается всего один раз, когда добавляете воду и солите. Далее ждем пока не прозвучит "финальный свисток" об окончании процесса приготовления. Открываем и любуемся результатом.
Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся ароматом и вкусом рассыпчатого, но не сухого блюда.
Наши дети всегда едят это с удовольствием, несмотря на присутствие лука, который буквально "растворяется" в блюде так, что его там незаметно ни на глаз, ни на вкус.
Надеюсь, что описанный рецепт попадет к вам в избранное, потому что несмотря на свою простоту приготовления получается очень вкусно!
В этой статье я рассказываю как за 30 минут приготовить вкусный ужин для детей.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите в комментариях свои рецепты для детей. Всем добра! До встречи!