Нам понадобится:
- Тонкий лаваш - 2 шт
- Куриный или говяжий фарш - 700г
- Шампиньоны - 150г
- Картофель - 1кг
- Лук - 1 шт
- Молоко - 500мл
- Сыр - 50гр
- EDSsmart сырный суп - 2 пакетика
Приготовление:
Для начала в сковороде обжариваем лук, затем добавляем фарш и специи. В отдельной сковородке жарим грибы 15 минут на среднем огне без крышки и постоянно помешивая (нужно подождать пока выпарится вся вода и потом еще немного румяним, обязательно солим и добавляем специи).
Далее берем глубокую миску, наливаем молоко и туда же добавляем по 1 пакетику EDSsmart и венчиком все тщательно перемешиваем чтобы не осталось никаких комочков. Ставим в микроволновку или на плиту на 5 минут на слабый огонь, для того чтобы наша масса загустела.
Моем, чистим и нарезаем кружочками картофель. Далее достаем глубокий противень, обмазываем маслом, кладем лаваш, обмазываем сырным соусом (если нет, то можно майонез) и начинаем раскладывать, чередуя слои в таком порядке: зелень + фарш + лаваш с сырным соусом или майонезом + грибы + лук + картофель + тертый сыр. Ставим в духовку и печем при температуре 180 градусов до образования коричневой корки (примерно 40 минут).
Приятного аппетита!
Посмотреть другие интересные рецепты Вы можете на моем канале