Сегодня поведаю о великолепном завтраке, который готовиться очень быстро, буквально 5 минут. Из небольшого количества ингредиентов, проще обычных блинов. Обязательно попробуйте!
1) Для первого этапа нам понадобиться:
-1 банан;
-1 яйцо;
-3 ст.л. сахара;
-150гр. муки ;
-1 ст.л. разрыхлителя
2) Смешиваем бананы и сахар и перебиваем блендером
3) Следующим этапом будет просеивание и добавление муки. Как только мы это сделаем, нужно будет постепенно мешать
4) Добавляем понемногу молока что бы наше тесто было жиже,
если вы хотите плотные блины то стоит добавить 140 мл. молока, я в рецепте использовал 200 мл. молока (или 250 граммовый стакан)
5) В тесто нужно добавить растопленное масло сливочное, 40 грамм.
Всё это тщательно перемешиваем! Вот и всё наше тесто для панкейков готов!
6) Порционно наливаем теста в сковороду.
Сначала разогреем сковороду на максимальный жар, а как будем жарить , нужно уменьшить в половину.
7) Как только на тесте появятся крупные пузырьки, это сигнал о том что нужно переворачивать на другую сторону!
Жарим примерно около минуты на каждой стороне!
8) Ну вот наши панкейки и готовы!
Наслаждайтесь!
А так же можно посмотреть мою видеоверсию ТУТ