Из-за нарушения рецептуры и соотношения ингредиентов тесто хуже поднимается, безе или бисквит опадает, а соус может окажется слишком кислым. Чтобы не переводить вес продуктов из ложек в граммы, лучше воспользоваться весами.
Мы изучили ассортимент магазинов бытовой техники, сравнили точность, характеристики и выбрали лучшие электронные кухонные весы 2020 года.
Победителями топ-10 стали следующие модели:
1. Zigmund & Shtain Kuchen-Profi DS-120 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
2. Tefal BC5102V1 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
3. LUMME LU-1341 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
4. REDMOND RS-M723 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
5. HOMESTAR HS-3006 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
6. Galaxy GL 2801 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
7. Beurer KS 19 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
8. Polaris PKS 0539DMT – Посмотреть, где дешевле всего >>>
9. Hottek HT-962-033 – Посмотреть, где дешевле всего >>>
10. Soehnle 67080 Page Profi – Посмотреть, где дешевле всего >>>
Лучшие электронные кухонные весы с чашей Zigmund & Shtain Kuchen-Profi DS-120
Победителем рейтинга лучших моделей мы выбрали весы немецкого бренда со съемной чашей из тонкой, но прочной стали. Устройство работает от двух батареек ААА и умеет измерять в граммах, килограммах, фунтах и унциях. Корпус изготовлен из прочного пластика красного цвета – выглядит очень стильно в любом интерьере.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- с удобной чашей;
- точность до 1 грамма;
- вес до 5 кг.
При размерах 225*230*90 мм мы быстро подобрали место в ящике кухонного гарнитура. На просторной кухне не займет много места при хранении на столешнице. Панель управления оснащена всего двумя кнопками – включения/коррекции веса с компенсацией тары и выбора единиц измерения. Слева расположен небольшой цифровой дисплей с индикаторами перегрузки и уровня заряда батареек.
В чашу легко помещается до 2.5 кг сыпучих продуктов, овощей или яблок. Но для взвешивания большего количества придется наполнять емкость несколько раз – весы рассчитаны на нагрузку до 5 кг.
Хорошие и надежные часы подойдут для ежедневного использования в семье из 3-4 человек. Точности 1 грамм хватит для взвешивания ингредиентов для приготовления домашнего хлеба, выпечки. Вместо съемной чаши можно использовать любую подходящую емкость, обнулив значения до нуля с помощью специальной кнопки. Функция автоотключения сэкономит заряд батареек.
За:
- компактные;
- изящный дизайн;
- в комплекте с чашей.
Против:
- не измеряют объем жидкости.
Надежные электронные кухонные весы Tefal BC5102V1
Кухонные весы выполнены в виде пластикового основания с прорезиненными ножками и платформы из толстого прозрачного стекла. Благодаря идеально гладкой поверхности жирные пятна, отпечатки пальцев или брызги от еды быстро удаляются влажной губкой, а от разводов поможет избавиться сухая салфетка.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- измеряют вес и объем;
- нескользящие ножки;
- стеклянная платформа.
На платформу размером 180*215 мм легко помещается кастрюля, контейнер или чаша с дном диаметром до 18 см. Чтобы погрешность была минимальной, а основание не качалось, весами лучше пользоваться на ровной столешнице. При толщине 3 см удобно хранить в ящике или на полке, поставив корпус на ребро. На задней стенке есть отсек для двух элементов питания ААА.
Умеют определять объем жидкости в миллилитрах, а вес твердых и сыпучих продуктов от 1 грамма до 5 килограммов. Если для приготовления используете рецепты других стран, устройство можно переключить на взвешивание в фунтах. Единственное, что нам не понравилось – 3-минутная задержка перед автоотключением, из-за чего батарейки придется менять чаще.
Многофункциональные весы в винтажном стиле подойдут молодым хозяйкам и пожилым родителям. Благодаря высокой точности можно отмерить нужное количество муки, дрожжей для домашнего хлеба. На контрастном экране хорошо видно цифры.
Для включения, настройки режима и обнуления веса тары есть сенсорные кнопки. Но отключать устройство лучше самостоятельно – в режиме ожидания до автоматического выключения расходуется заряд батареи.
За:
- устойчивое к царапинам стекло;
- крупные цифры на экране;
- сообщение об ошибке при перегрузке.
Против:
- самостоятельно отключается только через 3 минуты.
Лучшие недорогие электронные кухонные весы LUMME LU-1341
Недорогая модель британского бренда выглядит как плоское блюдо диаметром 19 см. С обратной стороны пластикового основания расположены нескользящие ножки, кнопка для выбора единицы измерения (граммы, килограммы, миллилитры, унции и фунты), отверстие для крепления на стене и крышка отсека для батарейки CR2032.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
- несколько вариантов рисунков;
- можно подвешивать на стену;
- сброс веса тары.
В качестве платформы используется закаленное стекло. Включить весы или сбросить вес тары можно с помощью единственной сенсорной кнопки рядом с LED-дисплеем. Хотя производитель заявляет о высокой точности измерений, весы часто «врут», если емкость с продуктами поставить ближе к краю.
Взвешивать ингредиенты придется в посуде маленького диаметра – дно большой чаши или бортики тарелки могут закрыть цифры на экране. Зато у модели есть двухлетняя гарантия с возможностью обмена или бесплатного ремонта.
Хорошие бюджетные весы с простейшим управлением, удобной индикацией замены батареи и перевеса. Поставить на ребро в шкаф не получится, зато заменит на стене небольшое панно и сэкономит место в кухонных ящиках. В качестве емкости для взвешивания лучше использовать круглые чаши с маленьким дном – и дисплей не загораживают, и проще поставить точно по центру, чтобы исключить погрешность.
За:
- легкие;
- компактные;
- можно использовать как панно.
Против:
- погрешность до 10 г.
Как выбрать электронные кухонные весы
Чтобы не переплатить за лишние функции и правильно подобрать хорошие весы, придется сравнить не один десяток моделей. Расскажем, на какие характеристики обращать внимание, а на чем лучше не экономить.
- Тип. Электронные весы бывают в виде платформы и в наборе с чашей. На весах-платформе удобно взвешивать крупные куски мяса, рыбы, сыра, другие твердые продукты. Модели с чашей подойдут для определения объема жидких ингредиентов и веса круп, муки, других сыпучих продуктов.
- Размеры и форма. От размера платформы зависит, какую посуду можно использовать в качестве мерной емкости. Если площадь небольшая, для взвешивания лучше выбрать глубокие чаши, миски или кастрюлю с высокими стенками – они не закроют цифры на дисплее. На большие весы можно ставить большие сковороды, wok. Также учитывайте форму основания и размеры при выборе способа хранения. Устройства с чашей лучше прятать на полку, прямоугольные весы удобно поставить на ребро и прислонить к стенке шкафчика, а круглые обычно подвешивают на крючок и временно используют вместо панно.
- Единицы измерения. В рецептах некоторых стран для обозначения веса используют унции и фунты. Если иногда планируете готовить блюда европейской, средиземноморской или азиатской кухни, уточните наличие этих единиц измерения. Возможность выбора миллилитров пригодится для определения объема молока или воды.
- Максимальный вес, шаг измерений. Недорогие весы обычно могут определить вес в диапазоне от 1-2 г до 5 кг. Модели среднего ценового уровня выдерживают нагрузку до 7-8 кг. Если планируете использовать весы для заготовок (соки, маринады, соленья), лучше взять устройства, рассчитанные на вес до 15 кг. От шага измерения зависит точность весов – особенно важно для приготовления хлеба, выпечки, низкокалорийных блюд.
- Полезные опции. Функция автоотключения поможет сэкономить заряд батареи и выключит устройство через несколько минут простоя. Если предпочитаете готовить при включенном дополнительном свете на кухне, выбирайте модель с подсветкой экрана – так не придется напрягать зрение. Пиктограмма низкого уровня заряда предупредит о необходимости заменить батарейку. Некоторые производители встраивают в устройства таймер, который напомнит о готовности блюда звуковым сигналом. Функция последовательного взвешивания пригодится, например, при добавлении ингредиентов в чашу хлебопечки – пошагово покажет вес муки, сахара, дрожжей, объем воды и общую массу для выбора подходящей программы.
- Лучшие производители. Перед тем как выбрать электронные кухонные весы, уточните страну сборки и репутацию бренда. Модели с максимальной точностью выпускает Soehnle, Zigmund & Shtain, Tefal. Надежные весы можно найти у Редмонд, Поларис, Beurer, Galaxy, Homestar, Hottek.
Бюджетные REDMOND RS-M723 с подсветкой
Хотя весы с металлической платформой выглядят солидно и надежно, перед покупкой мы рекомендуем тщательно проверить качество сборки и хода механических кнопок. Иногда нажимаются с большим усилием, поднимая противоположный край платформы. Из-за щелей вокруг кнопок внутрь могут попадать крошки и вода.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
С полированной поверхности сложно удалить отпечатки и жирные следы. Выбранные единицы измерения не сохраняются, поэтому настраивать режим приходится при каждом включении. Зато у дисплея есть яркая голубая подсветка – цифры можно рассмотреть даже при выключенном верхнем свете. Еще один плюс – диапазон измерений от 2 до 5000 г с высокой точностью.
Недорогие весы с механическим управлением обладают неплохой точностью, удобным экраном с подсветкой и индикаторами уровня заряда, перегрузки и функцией автоматического отключения. Однако при той же стоимости можно найти более надежную модель – кнопки иногда плохо нажимаются, а попавшая вода или крошки могут стать причиной выхода из строя электронного модуля.
За:
- большой диапазон измерений;
- яркая подсветка;
- платформа из полированной стали.
- 4 варианта единиц измерений.
Против:
- плохое качество сборки;
- тугие кнопки.
Стильные HOMESTAR HS-3006 с качественной сборкой
Учитывая диапазон цен от 400 до 600 рублей, найти недостатки у кухонных весов было довольно сложно. Сенсорные кнопки реагируют на легкое касание. Корпус с пластиковым основанием и металлической платформой устойчив, за счет прорезиненных ножек не скользит даже по стеклянной столешнице.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
На дисплее размером 47*18 мм хорошо видно вес, выбранную единицу измерений, индикатор низкого уровня заряда батареи. Если превышена максимально допустимая нагрузка 5 кг, на экране появляется сообщение об ошибке. Самый существенный недостаток – погрешность в пределах 4-8 грамм при взвешивании жидкостей и 1-3 грамма для сухих ингредиентов.
Если выбираете недорогие, но надежные весы, лучше купить HOMESTAR HS-3006. Несмотря на китайскую сборку, качество материалов и изготовления не хуже, чем у других моделей обзора.
Сенсорная панель работает точно, показания на дисплее отображаются моментально. Но для уменьшения погрешности придется выбирать идеально ровную столешницу и следить за уровнем заряда батареи – могут ошибаться на несколько грамм при разрядившемся источнике питания или на поверхности, расположенной под наклоном.
За:
- дешевые;
- с подсветкой;
- чувствительные сенсорные кнопки.
Против:
- погрешность.
Удобные Galaxy GL 2801 с чашей
При цене от 500 до 1000 рублей модель удивила нас функциональностью. Продается в комплекте с вместительной чашей, умеет последовательно взвешивать продукты и показывает общую массу ингредиентов. Основание из прочного пластика черного и белого цвета выглядит стильно.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
С помощью двух сенсоров и большого дисплея можно быстро выбрать граммы, килограммы, унции или фунты, выбрать режим взвешивания без тары. Для работы устройства нужны только две мизинчиковые батарейки, которые вставляются в отсек на задней крышке.
Резиновые ножки предотвращают скольжение по столешнице и придают устойчивость. Победителю рейтинга электронных кухонных весов уступает только по объему чаши – 2.2 литра вместо 2.5.
Сочетание черного и белого цвета смотрится конечно не так солидно, как красный цвет у Zigmund & Shtain Kuchen-Profi DS-120. Зато не придется переплачивать за бренд. В комплекте также есть стеклянная чаша, а на дне – нескользящие ножки.
За:
- функция последовательного взвешивания;
- качественная сборка;
- доступная цена.
Против:
- меньше чаша.
Яркие и красивые Beurer KS 19 с огромным дисплеем
При создании электронных весов немецкий производитель сделал ставку на эргономику, качество материалов и разнообразие рисунков, за счет чего можно подобрать подходящий вариант для любой кухни. Идеально отполированное закаленное стекло не треснет даже под нагрузкой 5 кг. Пластиковое основание прочное, с нескользящими накладками на ножках.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
При размерах 145*200 мм сверху можно поставить прямоугольный контейнер или небольшую, но глубокую емкость с круглым дном. Функция тарокомпенсации поможет не запутаться в расчетах – достаточно нажать сенсорную кнопку и показатель массы обнулится. Кстати, это одна из немногих моделей, которая поддерживает измерение в жидких унциях и миллилитрах.
К недостаткам можно отнести лишь излишнюю чувствительность сенсора – можно случайно нажать кнопки при уборке, перемещении весов на другое место.
Хороший вариант выбора для молодых девушек и мам преклонного возраста: измеряют с погрешностью до грамма, а на огромном дисплее можно без очков разглядеть цифры. Заменить разрядившуюся батарейку можно в пару движений – на задней крышке есть удобная крышка с защелкой. Но со стеклянной поверхностью придется быть осторожным: разбить сложно, но остаются мелкие царапины. Зато легко отмывается влажной салфеткой.
За:
- тонкий корпус;
- можно хранить на ребре или в горизонтальном положении;
- крупные цифры.
Против:
- стекло царапается.
Устройство 2 в 1 Polaris PKS 0539DMT
Модель китайского производства легко заменит два устройства: кухонные весы и таймер. Сверху белое пластиковое основание накрыто платформой из нержавеющей стали – хорошо смотрится на кухне в стиле хай-тек. Чтобы сэкономить место в шкафах и ящиках, на обратной стороне есть отверстие для крепления на стене, а в упаковке прочный крючок для рейлинга.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
К преимуществам мы отнесли наличие большого экрана, подсветки, автоматическое и ручное выключение, возможность измерения объема жидкости и высокую точность. Однако недостатков тоже хватает – чтобы разобраться с назначением кнопок и последовательностью действий для включения таймера, придется несколько раз воспользоваться инструкцией.
Точные весы с функцией таймера напомнят о необходимости выключить плиту или духовку. Стальная платформа и пластиковый корпус почти не требуют ухода – достаточно после каждого использования протирать влажной и сухой салфеткой. Но на изучение меню настроек потребуется время. Установить время таймера без подсказок в инструкции с первого раза вряд ли получится.
За:
- минимальная погрешность;
- современный дизайн;
- есть крючок для подвешивания;
- таймер.
Против:
- сложное меню.
Hottek HT-962-033 для большой семьи
Новинка китайского бренда идеально подходит для кулинарных экспериментов с блюдами разных кухонь мира. Взвешивает не только в граммах, но и фунтах, унциях и даже чашках – можно забыть о калькуляторе, мерных ложках или стаканах. Кстати, это единственная модель рейтинга, которая рассчитана на максимальный вес 7 кг.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
В остальном набор функций стандартный: есть режим взвешивания без учета тары, функция автоотключения через 2 минуты, большой экран с крупными цифрами и подсветкой. Из-за размера стеклянной платформы 180*200 мм большая тарелка или кастрюля не поместится, а вот для глубокой миски места хватит в самый раз.
Яркий принт под стеклом можно отнести и к достоинствам, и к недостаткам: весы хорошо смотрятся на кухне с фасадами в сочных цветах, но для строгого классического стиля не подойдут.
Хорошая модель по доступной цене подойдет хозяйкам, которые предпочитают готовить блюда европейских кухонь. Кнопки точно реагируют на касание. С меню можно разобраться без помощи инструкции. Но хранить устройство придется на полке или в ящике – на столешнице маленькой кухне может не хватить места.
За:
- красивый принт;
- прочная стеклянная платформа;
- вес до 7 кг;
- молоко и воду измеряет в чашках.
Против:
- большая площадь основания.
Точные Soehnle 67080 Page Profi
Завершает топ электронных кухонных весов модель немецкой сборки, рассчитанная на диапазон веса от 2 г до 15 к. Верхняя часть выполнена из прочного стекла, устойчивого к механическим царапинами и ударам. На обратной стороне есть переключатель единиц измерения и болт регулировки громкости звукового сигнала.
Посмотреть, где дешевле всего >>>
По бокам от ЖК-дисплея расположены кнопки включения/выключения и запоминания веса с выводом на экран. На платформу с габаритами 20*26 см легко поместится большая сковорода-вок, глубокая и вместительная кастрюля или небольшое пластиковое ведро с овощами, фруктами – удобно взвешивать ингредиенты в большом количестве.
Если не смущает маркое стеклянное покрытие, то найти более надежные и точные весы будет очень сложно: не боятся царапин, выдержат вес до 15 кг. Но из-за больших размеров и веса устройства лучше заранее выбрать место для хранения.
За:
- идеальное качество сборки;
- устойчивые и нескользящие ножки;
- простая замена батареек.
Против:
- дорогие;
- очень большие.
Заключение
В результате строжайшего отбора и тестов мы выбрали три лучших модели в разных категориях:
• Лучшие электронные кухонные весы с чашей Zigmund & Shtain Kuchen-Profi DS-120. Рассчитаны на вес до 5 килограммов с ценой деления и точностью 1 грамм.
• Надежная и точная модель Tefal BC5102V1 со стеклянной платформой, прорезиненными ножками и функцией измерения веса и объема.
• Лучшие недорогие весы LUMME LU-1341 с обнулением массы тары, возможностью крепления на стене и несколькими вариантами рисунка.
Чтобы решить, какие электронные кухонные весы лучше выбрать, сравните модели по комплектации, размеру, максимальному весу, точности и наличию таких полезных функций, как автоматическое отключение, индикация ошибок, уровня заряда, взвешивание без тары. Если правильно подобрать модель, устройство прослужит несколько лет.
