Некоторые популярные виды завтрака приводят к быстрому набору веса. Например, фрукты в соках или смузи содержат много простых сахаров глюкозы и фруктозы. По словам диетолога, нутрициолога Инны Кононенко, «вся фруктоза быстро попадает в печень, где превращается в печеночный жир. Отсюда мы и получаем набор веса».
Также врач назвала быстрозавариваемые каши. Они, конечно, удобны. И считается, что каша полезна и калорийна, медленно переваривается. Однако, как рассказала Кононенко в интервью 5-tv.ru, такие каши провоцируют быстрый рост уровня сахара в крови. Организм вынужден ответить выделением инсулина, чтобы снизить сахар. Итог – в крови нет глюкозы, каша быстро переварилась, и снова хочется есть.
Также в списке неправильных продуктов для завтрака – хлопья и мюсли с соком или молоком, тосты с джемом.