Привет👋🏼, вроде бы думал, что немного банальная тема и столько всего обсудили, но все равно люди путаются)
Поэтому сейчас очень коротко объясню, что же такое Латте, Капучино, Флэт уайт и РАФ.
Для того чтоб тебе было проще их различать при выборе в кофейни, предлагаю тебе разбить напитки на две группы:
С более выраженным молочным вкусом и более кофейным вкусом.
Начнем:
Для начала, чтоб никого не смущало это возможно не понятное слово ЭСПРЕССО.
Объясняю, эспрессо это способ приготовления кофе, когда под давлением 9 бар вода проходит через фильтр с молотым кофе.
А теперь вернемся к тем самым непонятным названиям)
К группе более молочным напитков, мы отнесём два: это Латте И РАФ.
Различие в них все же присутствует, чаще всего Латте готовят на классическом коровьем молоке с добавлением эспрессо (возможно приготовление на альтернативном (кокосовое, рисовое, овсяное и тд)).
Так же к более молочным можно отнести Раф в его основу входит эспрессо и сливки, что делает его вкус ещё более нежным и сливочным в отличии от Латте.
Теперь к напиткам с более выраженным кофейным вкусом:
Капучино, при его приготовлении как и в Латте используют молоко и эспрессо. НО в чашку с капучино сначала добавляют эспрессо, а потом молоко, а в Латте делают все тоже самое только наоборот. И за счёт таких не хитрых манипуляций мы и получаем либо молочную пенку, либо кофейную.
Флэт уайт напиток похож на капучино, НО отличается от него количеством эспрессо, за счёт чего флэт становится ещё более кофейным и чуть крепче чем капучино.
НУ И ФИНАЛОЧКА, без лирики и лишних слов, что же выбирать:
Если душа требует чего-то нежного, то выбирай Раф.
Если хочется кофе и не сильно чувствовать кофейню пенку, то твой выбор за Латте.
Если хочешь взбодриться или просто любишь кофе бери Флэт Уайт.
Ну а если ты хочешь кофе с молоком то Капучино именно для тебя.
Надеюсь был тебе полезен, подписывайся ♥️