Пять заведений на все случаи жизни: для медленного утра или классного кофе на бегу
«Пенка»
Светлая, скандинавская, с уличными столиками и буйными травами на подоконнике. «Пенка» – это та кофейня на районе, куда забегаешь с собакой утром или кофейничаешь с друзьями летним вечером на улице за микро-столиком.
Кофе варят на зерне «Больше Кофе» и «Сварщицы». Помимо классики, делают свои кофейные напитки: например микс из фильтра и концентрата из 10 трав, цитрусов и сока алоэ.
Завтраков немного, но на все случаи утра: сырники (из творога и из тофу), киш и каша (на растительном и обычном молоке).
Десертики: веганский вишневый пирог, кексики, булочки.
Работают с 9 утра
Озерной переулок, 2-4
«Какая-то кофейня»
Жить в Питере – это, как бы, смириться, что половина заведений сделаны на «итак сойдет». Тут лампочка не работает, здесь мыла в туалете нет, тут мебель с «Авито».
Ирония в том, что и люди, и кофе там, скорее всего, будут хорошие. Просто мы тут в Питере люди не богатые и любим DIY. Вот и «какая-то кофейня» ровно такая, но мы ее сразу прощаем за целых два термоса с фильтром, хороший интерьер и совершенно отшибленный инстаграм.
Кофе, как я уже сказала, заваривают два на выбор, плюс, классика и рафы (лавандовый и с можжевельником).
Еще ребята готовят веганские бранчи по выходным, на утро есть все, от сырников за 180 рублей, до сосисочного завтрака за 200.
Помимо кофе в зернах, носков (что?), чая и гранолы в кофейне можно затариться приятной керамикой, хотя ни одна модная кружечка из глины «шамот» не сравниться с их потрясающими дурацкими кружками Nescafe. Кайф!
Работают с 10 до 21:00 каждый день
Суворовский, 23
Coffee Racer
Заправочная кофестанция от банды модных мотоциклистов кофе-вино-филов. Модно, искренне, на районе. Я верю, что искренность побеждает – даже когда дело касается общепита. Ребята на каферейсерах (отсюда и игра слов про coffee racer) открыли первую спешалти-кофейню на Петроградке 3 года назад, а вторую - сразу после карантина на 8-й Советской. Это как если бы Coop Garage ужали до 50 квадратных метров, снизили градус пафоса и перешли на крутой кофе.
По утрам забегают миллениалы с детьми и собаками, по вечерам заезжают мотоциклисты за винчиком на веранде.
Специализируются ребята на кофе и вине: и то, и то – с человеческим лицом. Кофе – своего бренда, вино - натуральное. Еды немного (кухни в заведении нет), но то, что есть – правда, вкусно. Бутеры, десерты вроде бананового хлеба. Обещают в будущем сделать завтраки, зимой – супчики, а еще звать друзей поваров на гостевые движухи.
Отдельно про кофе: фильтр потрясный, какое-то несметное количество авторских рафов, матча и веганские опции по молоку.
Адрес: 8-я советская, 14
Режим работы: с 9:00 до 21:00
«Смена»
Правильное скандинавское кафе с бранчами и модными жителями центра.
Пожалуй, самое стильное заведение в городе с отменным, никогда не подводящим кофе и разными бранч-сетами каждые выходные.
Здесь всегда занято, поэтому приходим ровно к открытию – к девяти утра.
Ребята, открывшие «Смену» – искренние кофейные энтузиасты и просто хорошие люди, кажется, в этом и секрет заведения: его любят все, приходят поработать, заскочить за фильтром утром и хвалят местные сырники.
Кстати, не забывайте, что напротив «Смены» на Басковом переулке – магазин местно састэйнэбл -марки Nnedre, которые недавно сделали у себя корнер с предметами для дома.
Инстаграм «Смены»
Басков переулок, 20
«Парадная»
Самая маленькая и непремечательная из списка. Всего четыре столика и барная стойка. Радиола, винтажная мебель, классика и спешалти кофе от местных обжарщиков. Из некофе: маття-коллада или мандариновый какао.
Хорошее место, чтобы хватануть кофе с собой, но можно и полноценно позавтракать – есть и сырники, и каша, и несоколько видов добротных тостов. Отдельное спасибо за удобные розетки – работать тут довольно удобно.
По будням работают с 8 утра, а для окрестностей Чернышевской это уже ого-го!
Инстаграм «Парадной»
Кирочная 7 (за углом)
Подписывайтесь на мой канал в телеграме – с ним полюбить Питер в сто раз проще:)