Добрый день, мои дорогие читатели и я рада, что Вы заглянули на мой канал "Искусство вкусно готовить"!
Сегодня хочу поделиться с вами своими впечатлениями от покупки икры трески стерилизованной двух разных производителей и поэтому сегодняшняя публикация будет обзорная.
Данная публикация не является рекламой и носит только ознакомительный характер!
Обязательно дочитайте статью, все самое интересное в конце!
Пару дней назад мне захотелось приготовить мои любимые бутерброды с икрой трески и конечно же поехала за своей уже давно испробованной икрой " 5 морей"в магазин "Пятерочку".
Больше года назад я ее попробовала и она мне очень понравилась. В принципе у нее средняя цена ( 109 руб. 99 коп за шт.). и состав не плохой, нет никаких консервантов.
Состав: икра тресковых рыб, растительное масло, крахмал картофельный, соль. ГОСТ 33430-2015. Масса нетто 160 г.
Изготовитель: Россия, Калининградская обл., г. Пионерский.
На внешний вид выглядит очень приятно и аппетитно. На вкус слабо соленая без всяких привкусов, а при открытие банки нет резкого запаха рыбы. Имеет очень хорошую консистенцию светло-коричневого цвета. Уложена в банке плотно. Нет никакого отделившегося масла. Икринки лопаются на зубах, что уже привлекает внимание.
Кстати, сама консервная банка очень удобна при открывании, потому что имеет специальное кольцо и поэтому ее очень удобно брать с собой на природу или в походы, так как открывашка не всегда может оказаться под рукой.
Это что касается этой икры от это производителя. Но после того как я купила икру, мне нужно было еще в магазин "Светофор". Там я частенько покупаю различного рода хозяйственные товары. И в этот же день там я обнаружила такую же икру, только другого производителя. Хотя у меня и был горький опыт в "Светофоре" с приобретением консерв, но мне стало очень любопытно сравнить мою испробованную икру с икрой из Светофора. Да которая еще и стоит в 2 раза дешевле. И вот, что получилось!
На внешний вид банка выглядит очень прилично. Масса нетто 220г., что на 60 г. больше, чем у икры "5 морей", а цена конечно же меньше в два раза. Это уже заманивает покупателей!
Ниже состава на банке они прописывают, что не содержит ГМО, консервантов и красителей, но в составе указано совсем другое.
Состав: Икра трески тихоокеанской, вода, масло подсолнечное, соль пищевая, стабилизаторы: Е406, Е412, Е415; антиокислитель: аскорбиновая кислота. ТУ 10.20.25-004-54379510-2020
Изготовитель: Россия, Новосибирская обл., г. Новосибирск
Отразилось ли это все на самой икре? Смортите сами!
Открыв банку я сразу же почувствовала резкий запах рыбы, что уже мне не очень понравилось. На вид она была тоже плотно уложена, не было отделившегося масла и воды. Но на цвет она конечно была очень светлая, я бы даже сказала бледная. По консистенции тоже мне не понравилась, она была не рассыпчатая, а больше напоминала кашу с мелкими комочками. На вкус икра мне тоже не понравилась, так как имеет очень выраженный привкус рыбы.
Сама банка при открытии очень не удобная, мягкая. Пока я ее открыла чуть не порезалась.
Для сравнения сделал совместное фото, я думаю вы сами увидите разницу.
Даже просто по цвету очень отличаются, а по вкусу и консистенции вообще молчу.
На бутерброды конечно легче наносить кашеобразную массу, но кушать приятно более рассыпчатую икру, без всяких привкусов и резких запахов, согласитесь?
В общем, еще раз я убедилась, что в Светофоре, нужно очень постараться, чтобы найти хорошую консерву. Лучше я переплачу, но буду знать, что икра будет вкусная. Хотя принцип "Чем дороже, тем лучше!" не всегда работает. Но на моем примере это именно так!
Может конечно кому-то и нравится эта икра со "Светофора", но я лично точно больше ее покупать не буду. И это сугубо мое мнение!
Дорогие читатели, а какую икру любите вы? Делитесь со мной в комментариях, мне будет очень интересно!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ " ИСКУССТВО ВКУСНО ГОТОВИТЬ" И ОЦЕНИТЕ ПУБЛИКАЦИЮ ЛАЙКОМ, ЕСЛИ ОНА БЫЛА ВАМ ПОЛЕЗНА!