Смешная история произошла с новенькой девочкой, которая устраивалась к нам на работу официантом. В штат она, к сожалению, не попала, но историю с Биллом вспоминаем до сих пор, когда к нам в ресторан заходят иностранцы.
Стоит отметить, что наш ресторан находится в центре города на первом этаже известного отеля, и время от времени к нам заходят иностранцы. Требования официантам знать иностранный язык в вакансии нет, хотя многие его знают немного со школы или университета. Почему администрация не требует знание языка понять можно - чтобы платить меньше зарплату. Сотрудники со знанием языка выше ценят себя на рынке и не пойдут работать за нашу зэпэ. Но это отступление...
Нашу новенькую звали Юля. Проверяли ли у нее знание языка, я не в курсе. Но это обязанность администратора, HR-менеджера или еще кого-нибудь, но точно не меня.
Юля работала у нас вторую неделю, точнее стажировалась, как называет это дело руководство. То есть человек работает как все остальные, кое-где даже больше, а зарплату получает меньше.
Такое часто практикуется в заведениях общепита, и администрации выгодно затягивать такие стажировки, чтобы получить дешёвую рабочую силу (меня и саму как-то пытались держать в стажерах месяц, я ушла из того ресторана, так и не став официантом).
В общем, есть такое понятие в ресторанах, и Юля была тем самым стажером. Только в отличие от некоторых заведений, где стажеры просто убирают столы за официантами, не подпуская к обслуживанию гостей, у нас стажерам еще и дают "катать" столы.
Но есть одно "но". Обычно стажеры у нас берут самые бесперспективные столы, и вот Юле достаётся парочка иностранцев, по виду американцы, но я не уверена.
Далее все как обычно. Меню, заказ... А потом я как-то потеряла Юлю из вида. Остальное рассказывает администратор, которая работала в ту смену. К ней подходит Юля и задаёт странный вопрос.
- Подскажите, а у нас в ресторане работает Билл?
- Нет, таких сотрудников у нас нет.
- Точно нет? Гость просит позвать Билла.
- Не знаю, в ресторане точно нет, спроси у менеджера отеля.
Юля удаляется. Администратор продолжает заниматься своими делами, забыв про странный вопрос стажера. Минут через 10 прибегает растрепанный менеджер отеля с криками.
- Зачем вы отправляете ко мне своего гостя? Вы что, сами счет ему не можете выбить?
Оказалось, иностранец все это время просил счет (по-английски bill)... Элементарное слово, но Юля, как оказалось его не знала. С ней, кстати, после этого случая вежливо попрощались.