Взять мясо домашней птицы или дичи, маринованные огурцы и сладкие или кисло-сладкие яблоки, очистить их от кожицы, отварные картофель и морковь, лук, зеленый горошек, сваренные вкрутую яйца. Очень тонко и ровно все порезать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
