Чтобы пряности не потеряли аромат и не испортились от влажности или солнечного света рекомендуется хранить их в стеклянных, стальных, керамических емкостях или банках с герметичными крышками в сухом месте, защищенном от света и излишнего тепла – подойдет кухонный шкаф с дверцей.
Пряности лучше хранить в целом виде, измельчать их в ступке или разламывать уже в процессе приготовления блюда, а запас обновлять через 1-3 месяца. Свежие пряности могут сохранять вкус в течение 2-3 лет. Многие хозяйки заготавливают пряные травы, измельчая и перетирая их с солью или замораживая их в контейнерах.
Для хранения перца и соли отлично подходят мельницы. Их герметичная конструкция сохранит аромат и вкус содержимого, для ручного помола не требуется особых усилий, а благодаря элегантному дизайну мельницы можно использовать и для сервировки стола.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс-Дзен и получите разовую скидку 10% на покупки в Евродом. Подробности тут.
Подписывайтесь на инстаграм Евродом, отправляйте любое сообщение нам в директ и получите разовую скидку 7% на покупки в Евродом.