ПОКА ЕЩЁ ДЕРЖАТСЯ ЦЕНЫ НАДО УСПЕТЬ ЗАГОТОВИТЬ ВИТАМИНЫ!
Как я делаю сейчас покажу.
Проходя мимо небольших уличных рынков, слежу за ценами. Давно собиралась купить, но другие срочные заботы и расходы мешали. Заметила, что цены поползли вверх на всё.
Вот тут поняла, что откладывать некуда. Купила немного помидор, перцеа и огурчиков.
Самое простое и быстрое это заморозка. Особых пакетов для них я не покупаю. Какие есть в наличии, в тех и буду замораживать.
Помидорки купила сливки, они самые дешёвые, по 38 рублей за килограмм. Перцы по пятьдесят рублей.
Огурчики тоже взяла по пятьдесят.
Помидоры и перцы я нарезала кубиками. Удобно будет в суп и второе добавить.
Никакими приспособлениями кроме ножа не пользуюсь. Объём продукта небольшой, нож острый, работа спорится. Даже удовольствие доставляет, релакс своеобразный.
Готовые порезаные помидорки и перчик рассыпала по пакетикам.
Красивые яркие витаминчики упаковываю и любуюсь. Всё делаю с радостью и улыбкой, чтобы на пользу пошло.
Сейчас покажу что в результате получается:
Пакетики делаю плоскими, так удобнее потом брать. просто отломлю замороженые от пластинки сколько нужно.
Теперь аккуратно под низ пакетика подставляю разделочную доску, чтобы донести до морозилки. И осторожно укладываю.
Писала дольше, чем делала.
Настолько простая заготовка. Зимой очень выручает.
Огурчики посолила ,,бочковым " способом. Мама так всегда делала и до сих пор делает. Маме восемьдесят лет. Способ провереный. Надо обязательно листья хрена, чеснок, соль и укроп. Хорошо бы вишнёвые и смородиновые листочки, но их не было у меня. Ничего, и без них огурчики ароматные и вкусные. Залила чистой водой и всё. Ночь простояли на столе, потом в холодильник. Иногда сразу ставлю в холодильник. Они дольше малосольными будут.
Если что хотите уточнить - пишите мне. Отвечу с радостью.
Если понравилось, нажмите лайк👍, вам легко и бесплатно. Мне тоже денег не принесёт, но будет приятно. Я пишу для вас, дорогие читатели и зрители! За подписку особая благодарность и воздушный поцелуй💋
Продолжение следует.🙋