Сушеная треска (Tørrfisk).
Торрфиск, по сути, лучшая еда в мире.
Зачем?
Потому что он содержит 85% белков, а также витамин E, D, кальций, железо, калий, натрий и магний. Это самая здоровая еда в мире.
Кроме того, это также самая прочная еда в мире.
Одна такая сушеная рыба может храниться до 15 лет, если она не слишком намокает.
Да, верно, 15 лет.
Кроме того, есть несколько способов его приготовления. Можно просто ударить по нему молотком или топором и сделать его достаточно мягким, чтобы разорвать его части, как щепки, или просто положить его в воду примерно на два дня, и он вернет свою первоначальную нетвердую форму, что делает его легко приготовить.
Tørrfisk производился в северных частях Норвегии еще до эпохи викингов и стал после эпохи викингов крупнейшим экспортным товаром норвежской экономики до появления нефти. В эпоху викингов эта рыба, вероятно, использовалась во время длительных экспедиций.