Доброго времени суток, дорогие мои читатели, сегодня хочу поделится с Вами рецептом чизкейка без выпекания.
Я очень давно хотела его сделать, но все никак руки не доходили, и вот вчера я все таки решилась.
Делается он, оказывается не долго, много на него тоже не нужно всего.
Поэтому смело пробуйте, разнообразьте свое меню!
Итак приступим.
Основа:
Печенье-250 грамм
Масло-100 гр.
Начинка:
Творог-600 гр.
1 куриное яйцо
1 ч. л. ванилина
150 гр. сахара
1/2 ч.л. соды
Приготовление:
Для начала я взяла печенье, перемолола в блендере, затем смешала его в тарелке с предварительно растаявшем маслом. (отложила в сторону)
Приступаем к начинке.
Творог переложила в кастрюлю, туда вбила 1 яйцо, соду и поставила на водяную баню, перемешивала минут 15-20.
Затем сняла (смесь должна быть однородная и жидкая), после я взбила это все погружным блендером.
Далее я застелила форму (диаметр 25 см, можно меньше, тогда чизкейк будет выше)пищевой пленкой.
Выложила туда печенье, утрамбовала слегка, а затем вылила туда начинку
Поставила в морозильную камеру на 1 часик.
И всё! Мой нежный и вкусный чизкейк готов. Он всем очень понравился.
Приятного Вам аппетита!
Также дорогие друзья смотрите видео с рецептом моего фирменного и простого ягодного пирога
Дорогие друзья ставьте лайки, подписывайтесь на канал, впереди много чего интересного!!!