Осенняя пора в России давно уже ассоциируется не только с "очей очарованьем" золотой листвы, а еще со временем уборки урожая. А поскольку у нынешних крестьян-садоводов давно уже нет завидных десятин с бескрайними засеянными хлебами и все ограничивается скромными овощными грядками, то поговорим о картошке?
Это ведь только сейчас считается, что картошка была всегда. А на самом деле каких-то сто лет назад этот овощ был не самым популярным. Вот, например, как рассуждали о картофеле в марте 1917 года. Как вы знаете, в России тогда случилась революция, царь отрекся от власти, а газета "Земская неделя" считала, что самое время поговорить о пользе картофеля:
"За последнее время все ближе и ближе картошка стала стоять к населению, как пища людям и как корм скоту. Ей суждено играть большую роль не только на западе в чужих странах, но и у нас в России в каждом доме, в каждом хозяйстве. Не далеко то время, когда русский сельский хозяин, по примеру запада, будет перестраивать свое полеводство, в севообороте которого, без сомнения, будет входить и картошка...."
Автор этой заметки - агроном Петр Тихонович Кочергин считал, что желтая картошка является морозостойкой и самой годной для Казанской губернии. В принципе, желая картошка и сейчас на виду. Ученый-агроном был прав.
Интересно, что тема картофеля не потеряла своей актуальности в земской прессе и в мае того же 1917 года. Уже другой автор Н. Морозов отмечал, что в Казанской губернии появился сорт картофеля "Император". Кстати, сорт под таким названием был на ходу еще до свержения царя:
«В Лаишевском уезде землевладелец П.А. Евсеев приобрел семена картофеля (Император). Сорт оказался для местных условий вполне подходящий. Крестьяне с этим сортом воспользовались, и с тех пор довольно значительный район отличается урожаем на своих полях хорошего сорта картофеля.
Управляющий имением Г.Макашина из с. Корноухово Лаишевского уезда В.П. Антонов вот уже в течении многих лет разводит картофель Император. По его мнению это самый лучший сорт. Чтобы не дать выродиться этому прекрасному сорту, он давно стал для семеня применять селекцию клубней. Благодаря этому, урожай картофеля всегда у него стоит на высокой степени.
Для окружающих имение крестьян этот пример не остался бесследным. По словам Антонова, теперь урожай картофеля у них не хуже, нежели у него, и в среднем с к. десятины получают около 1500 пудов.
А между тем у крестьян в Казанской губернии средним числом урожай вычислен от 300 до 400 пудов. Этот пример В.П. Антонова ясно показывает, какое может иметь влияние вообще селекция».
В советское время на территории бывшей Казанской губернии были выведены и другие сорта картофеля. Революции революциями, а картофель нужен при любой власти.
Читайте также: