Всем добрый вечер👋👋. Если вам надоело есть картофельное пюре,или оно у вас осталось с прошлого раза и вы не знаете, что с ним делать. Тогда этот рецепт точно вам подойдёт.👍Сохраняйте себе в закладки, подписывайтесь на мой канал👆, чтобы его её потерять. 😉
Шаг 1
Отвариваем картофель, немного даем остыть, делаем пюре. В пюре я добавила 1 яйцо масло сливочное, и немного молока.
Обжариваем фарш с луком до готовности и убираем в сторону.
В остывшее пюре добавляем немного муки, примерно 3-4 столовые ложки, чтобы можно было слепить пирожок. Перемешиваем все хорошо.
Шаг 2
На разделочную доску насыпаем немного муки, кладем столовую ложку с горкой пюре, формируем небольшую лепешку, сверху выкладываем фарш, на фарш- пару кусочков нарезанного сыра. Формируем пирожок-котлету.👇 Обваливаем получившуюся котлету в муке с 2-х сторон и на большом огне обжариваем их до золотистой корочки.
Вот такой, незамысловатый и простой ужин точно придётся по душе вам и вашей семье.😉
Подавайте картофельные котлетки со сметаной.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Фарш 500 гр
- Лук
- Сыр 50 гр
- Мука
- Яйцо
- Растительное масло - для обжарки
- Сливочное масло 30 гр
- Молоко
P. S
Чтобы картофельное пюре не прилипало к рукам, можно смазать руки растительным маслом. 😉
Приятного всем аппетита. 🙂Хорошо кушайте и никого не слушайте 😉
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки👍 и не забывайте про комментарии✍️✍️✍️.