Не смотря на то , что пивной мир для нас уже почти полностью открыт и существует уже множество разных сортов, на любой вкус и цвет. Многие люди до сих пор не могут описать свои вкусовые предпочтения , кроме как фразой : "Я люблю обычное пиво" или "Пиво со вкусом пива" . А когда ты пытаешься выяснить , что же все таки выяснить , что именно подразумевается под этой фразой , то чаще всего ничего вразумительного , я не слышал. Но как правило в большинстве случаев это значит, что человек хочет фильтрованого , светлого, и питкого. Я чаще работал с немецким пивом. И поэтому у меня было при такой задачи два пути Pilsner или Helles. Конечно бывает и исключения и это нужно всегда выяснять. Но в большинстве случаев человек описывающий , так свои вкусовые предпочтения , имеет в виду именно это. Но чтобы не попасть в просак ,не угадав со вкусом, с горечью и солодовой сладостью, то есть отличный вариант на все времена. Это сорт Айнгер Лагер Хелл .
Плюс и преимущество этого сорта , в том что у него идеальный баланс между горечью и и сладки вкусом солода, переходящим чуть-чуть выраженную цветочно -травяную ноту. И не смотря на все богатство своего вкуса , сорт очень питкий. Каждый глоток это лагера, схож с поцелуем любимой женщины , которы ты насыщаешься только в момент когда он происходит, но хочешь ощутить его снова как только он закончился. Как только ты открываешь бутылочку это чудесного напитка, то все вокруг наполняется ароматом солода, и воздухи начина витать барная атмосфера.
Мастера пивоварни Айингер, создают этот лагер создают его по своему собственному усовершенствованному рецепту. Все ингредиенты для напитка используются только местного происхождения , а солод подготавливается только на собственной солодовне.
награды:
World Beer Awards Country Winners 2016
Lager Helles/Munchner Bronze
World Beer Awards 2015
Germany Winner Lager/Helles/Munchner
Хотелось бы ещё добавить , что я в полной мере допускаю , сорт может понравится не каждому. Большая часть того , что я написал это мое мнение, но по своему опыту могу судить , что Айингер Лагер Хель мало кого оставлял недовольным. Как сказал один мой хороший товарищ: « Если случится так , что все пиво исчезнет и останется лишь один сорт, то пусть это будет Айингер Лагер Хель».