Очень нежные, сочные и невероятно вкусные куриные котлетки. Попробуйте!
Ингредиенты:
Курица (грудка или бедро без кости) - 500-600 грамм
Репчатый лук - 1 головка
Чеснок - 4-6 зубчиков (по вкусу)
Куриные яйца - 2 штуки
Сметана - 5-6 ст. ложек
Крахмал - 2 ст. ложки
Соль, перец, другие приправы - по вкусу
Укроп - пучек
Как приготовить куриные ландорики:
1. Курицу измельчите в мясорубке или мелко нарубите (я предпочитаю рубить). Лук обжарьте на масле до золотистого цвета. Укроп и чеснок мелко нарежьте.
2. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Дайте постоять минут 10.
3. Разогрейте сковороду, влейте подсолнечное масло. Обжаривайте ландорики на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки (примерно, по 2-3 минуты с каждой стороны). Тесто получается немного жидким, но это нормально. Я наливал его черпаком на сковородку.
Вот такие аппетитные и вкусные ландорики у меня получились. Готовил на всю рабочую неделю, а съели за день. Обожаю положить холодную котлетку на черный хлеб и съесть как бутик ;)
Поставьте лайк, если вам понравился рецепт!
Подписывайтесь на мой канал "Золотые рецепты"
Также смотрите:
Рубленные котлеты на кефире
Мясо на бутерброд в духовке
Мужужа из свинины