Я веган использовал их, но вы можете использовать яйца и йогурт, если хотите.
125 г кокосового масла, размягченного
200 г сахарной пудры
2 яйца чиа / льна (или яйца)
100 г простого соевого (или натурального) йогурта
150 г простой муки
75 г молотого миндаля
Разрыхлителя
60 г изюма
60 г смешанных семян
Миндальные хлопья для посыпки сверху
Сливки, кокосовое масло и сахар, затем взбить яйца / льняные яйца. Добавьте сухие ингредиенты и соевый йогурт.
Разложите по 12 силиконовым формочкам для маффинов и запекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30 минут. Наслаждайтесь!
