Знакомя ребенка со взрослой пищей, родители все чаще обращаются к понятию микродоза. Это самый маленький объем нового продукта, который можно предложить малышу. Обычно это кусочек, который помещается между пальцами взрослого (большим и указательным). То есть та крошка, которую можно отщипнуть, чтобы просто попробовать:
- понять, что перед тобой, ощутить вкус;
- оценить консистенцию.
Микродозу по размеру чаще всего сравнивают с одной рисиной или крупинкой гречки. Если дело касается жидкой пищи, то это один глоток, то, что плещется на самом дне кружки. А если говорить о довольно густом блюде, например, о каше – это то, что остается на ложке, после того как ее окунули в блюдо.
Обычно к знакомству грудничка микродозами продуктов прибегают родители, которые хотят как можно раньше перевести малыша за общий стол. Они придерживаются здорового питания, исключают все жареное-соленое-копченое, но позволяют ребенку пробовать все из своих тарелок.
У младенца в определенный момент возникает интерес, он тянется, принюхивается, пытается залезть в тарелку руками. И мамы-папы его не останавливают.
Они дают возможность малышу попробовать, естественно, следя, чтобы малыш не взял слишком много, не подавился. Конечно, и здесь лучше придерживаться некоторых правил. Как минимум, не знакомить ребенка со взрослой едой до полугода. Конечно, исключается заведомо вредная пища и сильные аллергены.
Также не стоит сразу давать малышу экзотические продукты, блюда со специями. В итоге еда получается скорее пресной, но все же, слегка подсаливать ее не запрещают.
Педагогический прикорм, а именно о нем идет речь, рекомендую только детям на грудном вскармливании.
Малыш вместе с мамой ест определенную пищу, а после этого с молоком получает ферменты, которые помогают ему переваривать продукты.
Если дело обстоит с детьми, питающимися смесями, подобный прикорм дается довольно тяжело. Пищеварительная система не всегда справляется, могут возникать:
- расстройство стула;
- колики;
- тошнота.
Но даже, если кроха находится на естественном вскармливании, есть проблемы, избежать которые очень тяжело.
Например, часто получается, что ребенок в один день пробует несколько новых продуктов. Если вдруг возникает аллергия, то трудно понять, на что же именно отреагировал организм. Тут сильно выручает пищевой дневник, куда мама записывает все блюда с ингредиентами, которые готовит для семьи.
При вводе прикорма (каким бы он не был, педагогическим или педиатрическим) нужно помнить, что в первый год жизни основа питания крохи – это молоко или смесь.
Все остальные продукты они исключительно для знакомства с многообразием вкусов, консистенций.
Не надо пытаться накормить кусочками малыша, если он не хочет, отказывается, сопротивляется. Но если он желает изучать ее, разминая ее пальцами или возя по столу, препятствовать не нужно.
О щипковом и пинцетном захватах, которые развиваются, в том числе и благодаря взаимодействию с едой, можно прочитать здесь.
Бывает, что у ребенка появляется любимое блюдо. Например, отведывав рис, он просит его снова и снова. Но нескольких микродоз достаточно.
Если малыш снова тянется к тарелке лучше предложить ему что-нибудь другое. Иначе младенец начнет просить исключительно рис, не захочет смотреть на другие блюда, потеряет к ним интерес, даже не попробовав. Но в итоге, он все равно приестся, надоест и тогда грудничок может не захотеть продолжать знакомство во взрослой пищей, будет чаще отказываться, интерес к родительским тарелкам заметно угаснет.