Нет, наверное, ни одной мамы, которая бы не сталкивалась с капризами ребенка перед утренним завтраком. «Не хочу кашу!», - самое распространенное «фи», которое мы слышим каждое утро от любимого чада. Сложно найти компромисс, чтобы уговорить малыша съесть полезную для здоровья еду. Никакие уговоры не действуют. «Что же делать?, - хватаются за голову родители. - У ребенка совсем нет аппетита. Что можно предпринять, чтобы завтрак не вызывал отторжения?».
Переживания мам вполне понятны. Когда ребенок сыт, он полон энергии. А энергии ему нужно очень-очень много, ведь весь день малыш бегает, прыгает, познает окружающий мир. Сбалансированное питание позволяет маленькому организму получать полезные вещества, необходимые для нормального роста и функционирования всех органов и систем. Но одними переживаниями делу не поможешь. В данной ситуации необходимо действовать. И прежде всего, начать готовить завтраки, которые будут не только вкусными и полезными, но и привлекут к себе внимание малыша.
- Каша. традиционное блюдо, которое на протяжение многих лет варят практически в каждой семье. Готовить кашу легко, она быстро усваивается. К тому же, она полезна благодаря сбалансированному составу жиров, белков и углеводов. Это «подзарядка» энергией на весь день. Не все детки любят каши. Но из всех какая-нибудь ребенку обязательно понравится. Просто возьмите за правило чередовать варианты: сварите манку, гречку или рис на молоке, приготовьте пышную овсянку или ярко-желтую рассыпчатую пшенную кашу. Придумайте интересную историю, украсив блюдо ягодками, семенами, медом, вареньем, и ваш малыш захочет его попробовать.
- Омлет. Он одинаково нравится как взрослым, так и детям. И яйца, и содержащее кальций молоко очень полезны для растущего организма. Вариантов подачи — великое множество. Можно добавить в омлет помидоры и кабачки, кусочки курочки или индейки, гренки и макароны. А если подойти к процессу творчески и выложить «картину» из овощей, ребенок будет в восторге.
- Сырники. Еще одно блюдо, входящее в список любимых. Сырники привлекательны сами по себе, а если полить их вареньем или сметаной — становятся вдвойне вкуснее. Можно приготовить традиционные сырники, или разнообразить рецепт, добавляя в массу отруби, разные виды муки, фрукты, семена.
- Оладьи. На молоке, воде, кефире — все по своему хороши. Пышные и румяные, оладушки быстро «разлетятся» со стола. Предложите малышу смазать их вареньем или сметаной: такое сочетание ему точно понравится.
- Напиток. Сухомяткой сыт не будешь. Предложите малышу выпить чай, какао, стакан сока или молока.
В первую очередь завтрак должен быть вкусным и полезным. Пусть малыш просыпается с мыслью, что его ждет замечательное блюдо, приготовленное мамой с любовью и вдохновением. Легкое пробуждение и сытный завтрак в доброй атмосфере настроит на позитив, даст ребенку силы и энергию на весь день.
Только представьте, сколько радости получит ребенок, увидев перед собой необычное, красиво оформленное блюдо! Все, что для этого нужно — желание и немного времени. Добавьте в рецепт побольше любви, горсточку творчества и щепотку фантазии — и увидите счастливые глаза малыша. Уж поверьте, вам не придется уговаривать съесть его ложечку «за папу и маму».
Наверняка вы уже придумали, что приготовите ребенку на завтрак. Если идеи все еще в пути, предлагаю ознакомиться с интересными подборками. Удивляйтесь и восхищайтесь вместе со мной!
