Ингредиенты:
1 кг говядины
4 большие луковицы
подсолнечное масло, по ложке в каждый горшочек
Ингредиенты:
1 кг говядины
4 большие луковицы
подсолнечное масло, по ложке в каждый горшочек
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. муки
200-250 мл сметаны
Приготовление:
1.Моем, обсушиваем, режем мясо кусочками, размером с грецкий орех.
2.Чистим, крупно режем лук.
3.В горшочек наливаем ложку растительного масла и укладываем лук с мясом, перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим в духовку (180 градусов) на 2 ЧАСА.
4.Делаем соус: смешиваем сметану, горчицу, муку и соль.
5.Заливаем соусом мясо. Лук уже стал прозрачным, мясо сочным и нежным. Возвращаем в духовку еще на 30 минут.
6.Подаем с пюрешечкой.
Приятного аппетита!