Всем привет! Сегодня поговорим о том, какие национальные блюда нужно обязательно попробовать во время отдыха в Израиле.
Израильская кухня — это смесь африканской и восточноевропейской кухни, другими словами, сочетание несочетаемого. Каждая новая волна мигрантов привозила в страну свои рецепты, многие из которых впоследствии стали национальными блюдами Израиля.
Ниже приведено 5 блюд, которые, на мой взгляд, нужно обязательно попробовать во время отдыха в Израиле.
Хумус
Это известная закуска, которую готовят из нута, переработанного в пюре. В нут добавляют кунжутную пасту, оливковое масло, паприку, чеснок, лимонный сок. В хумусе много растительного белка, макро и микроэлементов, витаминов, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным для организма человека. Хумус едят, намазывая его на хлеб.
Фалафель
Еще одно блюдо израильской кухни, известное во всем мире. Это небольшие шарики из нута, обжаренного лука, зелени, чеснока, специй, которые обжаривают во фритюре.
Израильский салат
Это обычный овощной салат, но все ингредиенты нарезаны очень мелко. В состав салата обычно входят помидоры, лук, огурцы, петрушка. Некоторые добавляют в него перец, морковь, зеленый лук, чеснок. Заправляют салат смесью оливкового масла и лимонного сока.
Бабагануш
Это паштет из баклажанов, с добавлением пасты из лимонного сока и кунжутных семечек. Данное блюдо подают вместе с питой.
Джахнун
Это блюдо имеет йеменские корни, и представляет собой плотные колбаски из слоеного теста, покрытые сверху медом из фиников.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также мою другую статью об отдыхе в Израиле, вот ссылка:
5 причин, по которым вам точно стоит посетить Израиль
Ставьте лайки, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
Впереди вас ждет еще много интересной и полезной информации.