Нам понадобится:
Куриное филе -500 гр
Сметана 15% -100 гр
Йогурт натуральный без добавок-100 гр
Сыр -150 гр
Яйцо-1 шт
Лаваш -2 листа
Соль, специи, зелень по вкусу
Приготовление:
Филе перемолоть в фарш, зелень мелко порубить , сыр натереть на терку.
Добавить к фаршу йогурт,сметану, зелень, посолить и посыпать специями. Перемешать.
Расстелить один лист лаваша. Посыпать его частью сыра, не весь сыр использовать нужно. Затем сверху расстелить второй лист лаваша и выложить на него фарш.
Плотно свернуть лаваш и выложить на противень.
Смазать лаваш желтком. И посыпать сверху оставшимся сыром.
Запекать в духовке при 180 градусах 45 минут.
Наслаждаемся;)
