Современный рабочий ритм сделал уже привычным перекус на работе и сегодня все крупные и работодатели, планируя ремонт офиса,непременно включают в интерьер помещения кухню.
Иногда, это самостоятельное помещение, а иногда просто функционально-необходимое оборудование. Как организация пространства влияет на рабочий процесс в офисе, например, на длительность обеда? Что нужно учесть и какие могут быть нюансы узнаем в этой статье.
1. Размещаем кухню в переговорной
Пространство переговорной используется не всё рабочее время и может стать хорошем местом для размещения кухни. Переговоры, тренинги и утренние летучки можно будет сопроводить чашкой кофе. Внешний вид кухни не должен слишком бросаться в глаза, а цвета можно выбрать в корпоративном стиле вашей компании.
Избегайте излишеств в плане варочных поверхностей, духовок и вытяжек быть не должно. Большим удобством будет встроенный аккуратный кулер, кофемашина. Если есть точка доступа воды, можно сделать небольшую раковину и встроить посудомоечную машину.
2. Кухня в кабинете или маленьком офисе
В маленьком офисе кухню можно разместить в виде небольшой и лаконичной мебельной встройки, вывод воды здесь совсем никчему, ведь кухня не должна привлекать внимание.
Можно и вовсе сделать мобильное решение: кухня за откатной дверью шкафа-купе. Это решение не столько удобное, сколько позволяет скрыть от посторонних глаз не всегда идеальный порядок на рабочей поверхности.
3. Кухня в коридоре проходного типа
На такой кухне вполне комфортно разместится необходимы чайник, свч и кулер, а вот место для посиделок максимум ограничится парой барных стульев для быстрого перекуса. Такая кухня не комфортна для посиделок, зато очень сэкономит рабочее время.
4. Кухня в рекреации всегда масштабнее по посадочным местам, более светлая, ближе по характеру к кафе или производственной столовой, вот только кухонные мощности направлены по функционалу на тот же разогрев или охлаждение принесённой еды или чай-кофе, поэтому кухня выглядит вполне как домашняя, отличаясь от неё только масштабом, варка и духовка здесь, как правило, тоже излишние.
5. Кухня в комнате для персонала
Самое комфортное место в офисе, с возможностью кухню сделать полноценную, с точкой вывода воды. Но что делать чтобы работники не засиживались подолгу и обед не растягивался плавно на 1,5-2 часа...? Исключить мягкую посадку: диваны и кресла заменить на стулья или табуреты, в зависимости от величины обеденной зоны, как крайняя мера: сделать стеклянную дверь, чтобы помещение частично просматривалось.
6. Кухня в офисе типа опен-спейс
Как правило дизайнеры прибегают к двум решениям: кухня-бокс, или кухня проходного типа. Проблему посадки решают несколькими приват-зонами расположенными по офису. Всегда можно выбрать удобный уголок, чтобы придти туда с чашечкой кофе, но о полноценном обеде в такой обстановке лучше забыть. Комфортная и неформальная обстановка в офисе способствует лояльности сотрудников.
7. В конференц-зале или в аудитории для учебных семинаров
Решение скорее не только для организации формальных кофе-брейков, а скорее для создания неформальной и тёплой атмосферы общения.На примере весь кухонный функционал удачно перекрыл диван с высокой спинкой, с другой стороны размещена барная стойка. Чаще подходит коллективам, которые занимаются творческой деятельностью.
Все приведённые примеры в этой статье имеют право на жизнь. Какой подойдёт вашему офису - выбирать вам. В любом случае дизайнерские решения должны быть практичными, эстетичными, поддерживающими рабочий порядок в офисе.