Мы много слышим о коллагене – о том, что он придает блеск волосам, делает кожу чистой, а ногти крепкими. Однако с возрастом его выработка в организме начинает снижаться. О том, где правда, а где миф, рассказывает эксперт Юлия Злотницкая.
Коллаген – это основной структурный белок кожи, который обеспечивает прочность как ее самой, так и мышечно-связочного аппарата. Коллаген составляет треть всех белков кожи, его роль и значение трудно переоценить – он осуществляет каркасную функцию как для кожи, так и для костно-мышечной системы человеческого тела. Как и все белки, коллаген состоит из аминокислот. Его структура достаточна проста – всего три аминокислоты: глицин, пролин и лизин. Различным образом соединяясь, эти аминокислоты образуют прочные нити, которые называются фибриллы. Коллаген нашел широкое применение не только в медицине, но и в косметологии. Производители добавляют его как в состав средств для местного применения, так и в виде биодобавок. Основными формами коллагена для применения внутрь служат:
- Животный коллаген. Самый распространенный, доступный, недорогой вид. Получают его из хрящей, суставов, шкур млекопитающих и птиц. Он наиболее изучен и проверен годами использования в косметологии и питании.
Морской коллаген. Его получают из рыб и других обитателей моря. Его цена выше, чем животный коллаген, так как для изготовления используется более дорогое сырье, а сам процесс производства сложнее, чем животный.
А теперь перейдем к ответам на топ-5 вопросов, которые вы могли не знать или сомневались в их правдивости.
– Коллаген, который вырабатывается кожей естественным путем, и коллаген в виде капсул – одно и то же?
– С точки зрения биохимии – нет, но для пищеварения практически одно и то же. Поскольку структурно любой коллаген состоит из одних и тех же аминокислот – глицина, лизина и пролина, то при расщеплении коллагена мы получаем те же аминокислоты. Питьевой коллаген не может никоим образом встроиться в кожу и сделать ее более плотной и упругой. Он используется организмом как источник аминокислот, которые в дальнейшем пойдут на строительство новых белковых молекул. И совершенно не обязательно, что эти новые молекулы будут образовываться именно в коже. Организм направит “запчасти” туда, где будет ощущаться их дефицит.
– Коллагеновые добавки улучшают состояние кожи и суставов?
– Безусловно, но при длительном применении. Необходимо четко понимать, что короткий курс приема питьевого коллагена не изменит ничего, потому что обменные процессы в организме очень сложны и многоступенчаты. И если мы хотим за счет приема коллагена изменить качество кожи, то обязательно нужно выполнять ряд рекомендаций. Первая: дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы, которые обеспечат протекание биохимических реакций. И вторая: прием должен быть длительным, потому что вначале организм станет решать первоочередные задачи в других органах и системах, а только в последнюю очередь укреплять кожу.
– Прием коллагена уменьшает риск заболеваний сердца?
– Нет, не уменьшает. Риск возникновения заболеваний сердца уменьшают дозированные физические нагрузки, адекватный режим сна, правильная диета и питьевой режим. И конечно, на первом месте стоит снижение уровня тревожности и минимизация стрессов.
–Коллаген в капсулах усваивается моментально?
– По-разному. Усвоение коллагена напрямую зависит от технологических процессов при его производстве, от источника сырья и, главное, от состояния желудочно-кишечного тракта потребителя. Если нарушена микрофлора кишечника, снижена активность пищеварительных ферментов и есть нарушения в моторике кишечника, то коллаген может вообще не усвоиться. Поэтому при возникновении каких-либо побочных явлений при приеме препаратов питьевого коллагена прием необходимо прекратить и обратиться к гастроэнтерологу.
– Коллагена много не бывает: чем больше, тем лучше?
– Абсолютно точно: не лучше. Одному из основателей современной медицинской науки Парацельсу мы обязаны гениальной фразой: “Все – яд, все – лекарство; то и другое определяет доза”. Как и любое другое вещество, которое мы вводим в свой организм, питьевой коллаген должен приниматься в точном соответствии с рекомендациями производителя. Рекомендованная доза, как правило, выверена путем многолетних исследований, обусловлена метаболическими особенностями данного конкретного препарата коллагена и является минимально эффективной, то есть не причинит вреда, но гарантированно даст положительный результат.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и не пропускайте самые полезные материалы от Beauty HUB!