Влияет. Это доказано научно. В зависимости от времени суток организм живет в разных режимах, а значит, все процессы в нем протекают по-разному. Напомним, что ритмы, которые определяют нашу жизнедеятельность в зависимости от времени суток, называются циркадными. В первую очередь «циркадные правила» касаются важнейшего для нас процесса, то есть питания.
«Биологические часы» и масса тела
Раз время суток влияет на наш метаболизм, то есть обмен веществ, организм переваривает пищу, распределяет полезные вещества, вырабатывает энергию с разной интенсивностью.
При нормальном режиме дня максимум энергии вырабатывается после завтрака. Конечно, ведь для организма необходим энергетический запас, чтобы эффективно работать в самые напряженные часы. Напротив, к вечеру скорость работы нашего «внутреннего реактора» замедляется.
Все, о чем мы рассказываем, было наглядно доказано учеными. Например, в таком опыте.
Исследователи замеряли у испытуемых параметры термогенеза, то есть количества вырабатываемой организмом энергии. Оказалось: термогенез после завтрака в два с половиной раза интенсивнее, чем в другие часы.
В 2017 году к исследованию привлекли более 50 тысяч человек. Что было установлено? Главное – важен полноценный завтрак, после которого сжигается максимум калорий. Далее – легкий обед и еще более легкий ужин. Участники эксперимента, которые придерживались такого режима, смогли нормализовать вес, ИМТ (индекс массы тела) снизился.
Неправильный режим питания вызывает ожирение.
Как это происходит?
Снова расскажем о научных изысканиях в этой области. Опыты ставили сначала на животных, а затем привлекали к исследованиям людей.
Ученые попробовали изменить суточный ритм приема пищи у мышей. Для грызунов норма – питаться ночью, так как они максимально активны именно в это время. Так вот, в ходе эксперимента мышей стали кормить исключительно днем. Это резко изменило их метаболизм.
Грызуны стали поедать больше, начал увеличиваться и вес подопытных. При свете дня или просто искусственном освещении мыши испытывали ненормальный аппетит. Дело в том, что для организма грызуна естественно – обедать именно в ночное время, когда яркого света нет.
Когда же мышей вернули в обычные природные условия, все встало на свои места. Правда, не прошло без последствий. Мыши, которые побывали в эксперименте, стали хуже переваривать пищу, хуже усваивать глюкозу.
Кто ужинает поздно – тот вряд ли похудеет
Поздний прием пищи снижает шансы на похудение. Более того, «ночное» питание само по себе приводит к нарушению сна. Нарушается сон – человек вновь испытывает ненормальный аппетит и т.д. Словом, заколдованный круг.
Вывод – время приема пищи влияет на фигуру напрямую. Конечно, у каждого свои индивидуальные особенности, но для среднестатистического человека нормальный режим питания критически важен.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!