Кто из нас не любит печенье? Я мало знаю людей, которые отказались бы от вкусного и ароматного печенья, которое только достали из духовки. В данной статье вы найдете три легких для приготовления и малозатратных по времени и деньгам рецепта, которые точно придутся вам по душе.
Американское печение/Chocolate Chip Cookies
Время приготовления: 10 минут (активное), 15 минут (пассивное)
Порции: 12-14 шт.
Ингредиенты:
- Белый сахар - 100 грамм
- Коричневый сахар - 50 грамм
- Растопленное масло - 110 грамм
- Ваниль - 5 грамм
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 190 грамм
- Сода - 3 грамма
- Соль - 3 грамма
- Горький или молочный шоколад (по вкусу) - плитка
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Взбейте масло с белым и коричневым сахаром.
- Добавьте ваниль и яйцо и взбивайте 15 секунд.
- Добавьте муку, соль и соду и взбейте последний раз.
- Нарежьте или разломайте шоколад мелкими кусочками и добавьте в смесь. Перемешайте все ложкой или лопаткой.
- Формируйте печенье с помощью столовой ложки (можно использовать ложку для мороженого). Они не должны быть слишком большими, старайтесь придерживаться одного размера.
- Поставьте печенье выпекаться на 15 минут. Не забывайте периодически его проверять.
- Наслаждайтесь вкуснейшим печеньем, которое подойдет для вечернего просмотра кино или же встречи гостей.
Банановое печенье/Banana Oatmeal Cookies
Время приготовления: 5 минут (активное), 15 минут (пассивное)
Порции: 12 шт.
Ингредиенты:
- Банан - 1 шт.
- Овсяные хлопья - 200 грамм
- Мёд - 1 столовая ложка
- Яйцо - 1 шт.
- Можно добавить корицу по желанию
- Разогрейте духовку до 200 градусов
- Разомните банан вилкой до момента, когда он станет напоминать кашу и станет мягким.
- Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
- Добавьте хлопья. Текстура должна получиться довольно густой.
- Добавьте мед и корицу и перемешайте до полного растворения.
- Сформируйте печенье на противне с помощью столовой ложки.
- Выпекайте печенье 10-15 минут.
- Наслаждайтесь невероятно полезным и легким печеньем за 20 минут.
Овсяное печенье/Oat Cookies
Время приготовления: 10 минут (активное), 15 минут (пассивное)
Порции: 10-12 шт.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (или же овсяная мука) - 150 грамм
- Растопленное сливочное масло - 100 грамм
- Мука - 200 грамм
- Сметана - 150 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 3 грамма
- Жидкий мёд - 1 столовая ложка
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Измельчите в блендере овсяные хлопья.
- Добавьте в муку соду.
- Перемешайте масло с сахаром. Добавьте в смесь сметану, мед и яйцо и взбейте.
- Соедините полученную смесь с мукой.
- Сформируйте печенье с помощью столовой ложки. Старайтесь придерживаться одной формы и размера.
- Выпекайте 10-15 минут.
- Наслаждайтесь теплым и вкусным печеньем с чашечкой чая.