Нам понадобится:
Бананы — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г. (если бананы сладкие, то сахара можно взять меньше)
Сливочное масло — 50-70 г.
Сода — 0,5 ч.л.
Мука — 2 стакана (смотрите по консистенции, можно подсыпать еще муки)
Приготовление:
Яйца и сахар перетереть в белую пену.
Бананы очистить от кожуры, выложить на тарелкуи и с помощью вилки растереть их в пюре.
В яичную смесь добить сливочное масло. Можно его не растапливать, но оно должно быть обязательно размягченным, чтобы было удобно его взбивать.
Добавить пюре к сахарно-яичной смеси, все хорошо перемешать, всыпать соду.
Вввести муку, замешать тесто, дать ему немного отдохнуть в холоде, минут 15.
Раскрыть тесто, вырезать печенье, используя ваши любимые формочки. Отправить печенье в духовку, выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. (или смотреть по своей духовке).
Приятного аппетита !
Другие публикации канала:
Благодарю за подписку на канал, лайки и комментарии:)