Допустим, вы решили улучшить свой рацион. Казалось бы, что может быть проще сознательного перехода на здоровое питание. Ешь себе каши, овощи, фрукты, запечённые рыбные стейки, да пей чистую воду. Однако, почитать мнение специалистов, пп — это лабиринт с множеством тупиковых дорожек. Их взгляды расходятся даже относительно количества воды, которое необходимо для нормального функционирования организма. Что уж говорить о еде.
Если вы устали от сбивающего с толку потока информации, присмотритесь к простой схеме, разработанной в стенах Гарварда. Учёные советуют всегда держать её в своём смартфоне, а также отвести для неё специальное место на кухне:
Дополнения:
- Не забывайте баловать себя морепродуктами. Максимально урежьте употребление красного мяса, готовых изделий из него и вообще любого мяса (колбасы, сосиски, бекон, полуфабрикатные котлеты, пельмени и далее по списку). Сыр тоже желательно ограничить.
* Последние научные исследования допускают включение в меню яиц.
- Откажитесь от очищенных зёрен, в первую очередь от шлифованного риса. Проходите мимо нарезанных батонов, разных булочек и пирожков. Хлеб вы можете заменить цельнозерновыми лепёшками, которые достаточно легко готовятся в духовке.
- Чай и кофе приветствуются, но с минимальным добавлением сахара. Лучше вообще без него. Если вы любите сок, то рекомендуется останавливаться на 1 стакане. С молоком тоже не разгоняйтесь.
- Масло желательно использовать для заправки салатов и запекания блюд. От жаренного, разумеется, нужно воздерживаться, а трансжиров бояться, как огня.
- Не пренебрегайте зеленью.
Двигайтесь больше, ведь без активности даже самое правильное питание не в силах сохранить здоровье или вывести его на достойный уровень.