Побаловать себя чем-то интересным можно просто с самыми обычными продуктами.
Приветствую Вас, дорогие читатели, на моем канале. Итак, сегодня делюсь рецептом куриных грудок с необычной начинкой из обычных продуктов.
Понадобятся:
Грудки куриные - 4 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 50 граммов (для обвалки)
Кабачок - 1 шт
лук - 1 шт
сыр - 50 граммов
чеснок - 2 зубчика
Сухарики ржаные - 4 пластинки
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Вымыть куриные грудки, отбить с двух сторон
2. Обвалять в муке, яйце, снова в муке и обжарить на растительном масле
3. Кабачок натереть на терке в форме слайсов - тонких полосок (терка с одним срезом позволяем сделать такой тонкий срез)
4. Обжариваем тонко нарезанный лук и полоски кабачка, солим и перчим по вкусу. Доводим до золотистого цвета.
5. Затем добавляем натертый на терке сыр и чеснок. Даём сыру расплавиться, помешиваем. Готовим не более 30 секунд.
Ломаем ржаные сухарики на мелкие кусочки и смешиваем с остывшей основой начинки
Такая получается начинка:
6. Получившуюся начинку распределяем между куриных грудок, как бы в кармашках
7. Подаём с любым гарниром
Приятного аппетита!