Здравствуйте друзья, рад видеть Вас на своем канале.
Хочу с Вами поделиться рецептом закуски и вкусного соуса, для перекуса с друзьями, или за просмотром фильмов.
Ингредиенты
Закуска
Картофель
Яйцо
масло
Мука
Панировочные сухари
Соус
Сметана
Майонез
Чеснок
Петрушка
Соль
Перец
Приготовление
Отвариваем картофель, делаем пюре обязательно крутое чтоб можно лепить в руках. Добавляем яйцо, сливочное масло. Перемешиваем.
Далее готовим соус. В пропорциях 1 к 1 добавляем сметану, майонез, я добавил по 2 ст.л. Далее один зубчик чеснока мелко шинкуем, Солим, перчим. Шинкуем петрушку маленький пучок. Всё перемешиваем
Далее готовим 3 миски, для муки, для яйца и для панированных сухарей
Возвращаемся к картофелю. В ложку набираем нужное для нас количество и с помощью рук лепим, (скатываем) небольшой кружок.
После обволакиваем его в муке, потом яйце и в сухари
Кто желает, можете посмотреть рецепт в формате видео. Спасибо за просмотр
Всё подготавливаем у меня получились не очень идеальной формы, так как я сделал слишком жидкий картофель, было очень сложно лепить шары
Далее разогреваем на плите масло и по нескольку штук отправляем на обжарку, обжаривать около 1 минуты