Сладкие сдобные булочки с шоколадной пастой Benuta — отличное угощение для семейного или дружеского чаепития. 🥐
Испечь этот чудесный десерт можно легко и быстро, достаточно иметь дома все необходимые ингредиенты:
Пшеничная мука — 6 стаканов
Сахар — 6 столовых ложек
Ванилин — щепотка
Соль — щепотка
Молоко — ½ л
Свежие дрожжи — 80 г
Сливочное масло — 200 г
Куриное яйцо — 2 штуки
Подсолнечное масло — 3 чайные ложки
Шоколадная паста Benuta —180 г
Перед тем, как приступить к приготовлению теста, не забудьте поставить духовку разогреваться до 200 градусов.
🔹Берем молоко и добавляем в него яйца, ванилин, соль, сливочное масло комнатной температуры и сахар. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
🔹Ставим получившуюся смесь на слабый огонь и слегка подогреваем. Будьте внимательны: смесь не должна нагреваться слишком сильно!
🔹Добавляем дрожжи, перемешиваем до однородности и постепенно всыпаем муку. Тщательно вымешиваем тесто и отправляем его в холодильник на полчаса.
🔹Вынимаем тесто и делим на 2 части. Раскатываем его так, чтобы толщина была максимум 2 мм. Смазываем сверху подсолнечным маслом и шоколадной пастой Benuta.
🔹Берем тесто с одного края и аккуратно скатываем в рулетик. Острым ножом режем этот рулет на кусочки, потом расплющиваем их слегка сверху и посыпаем сахаром. Выпекаем 20–30 минут на пергаментной бумаге.
Приятного аппетита!
