Очень вкусный и нежный салатик. Подойдет для любого случая, и на праздник и в будни. Сочетание продуктов очень удачное, стоит взять на заметку. Советую приготовить, вы точно не пожалеете.
- Берем пекинскую капусту 300 грамм, помидоры черри 200 грамм или на ветке, одну веточку, белое куриное мясо (грудка), чеснок 2 зубчика, яйцо 3 штуки и майонез густой, хорошего качества, по вкусу.
- Капусту шинкуем тонкой соломкой в глубокое блюдо или миску.
- Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем маленькими кусочками (грудку можно заменить колбасой или обжарить мясо индейки).
- Помидоры моем и нарезаем на две половинки или маленькими кусочками (черри можно заменить обычными помидорами, два штуки хватит).
- Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.
- Яйца, помидоры, капусту и куриное мясо соединяем и перемешиваем. Добавляем чеснок пропущенный через пресс, кладем майонез, соль и снова аккуратно перемешиваем.
- Салат не настаивать, можно сразу подать к столу. Очень вкусный и легкий, кто не любит с майонезом, можно смешать 2 столовые ложки оливкового или растительного масла с 1 чайной ложкой горчицы, и заправить салат.
Попробуйте!!!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Если у вас засохла горчица, разведите ее молоком, будет как свежая.
