Я долгое время очень переживала, выбрасывая использованные одноразовые меленки для специй.
Меня терзали два момента, и даже не знаю, какой больше – жалко выбрасывать хорошую и явно еще годную вещь и жалко тратить деньги на новую. Если не попалась «по акции», то меленка для специй стоит ощутимых денег.
Все, кто готовят (и даже многие из тех, кто просто едят), прекрасно знают, что свежемолотые специи (тот же черный перец) не в пример ароматнее, чем молотые из пакетика.
Пыталась я «вскрыть» меленки так и этак и ничего у меня не получалось, пока мне не рассказали что к чему.
И где была моя голова! Как я сама не догадалась!
Все элементарно – физика, друзья мои, физика!
Для того, чтобы снять верхнюю пластмассовую часть меленки ее всего-навсего нужно нагреть.
Там есть такая беленькая мембранка, которая при нагревании размягчается и с небольшим усилием «пластмастка» снимается со стеклянной колбочки.
Итак:
- Наливаем в чашку кипяток.
- Опускаем в него пластмассовую часть на 5 секунд.
- Вынимаем и сразу снимаем с небольшим усилием. Можно взять в руки салфетку или полотенце.
- Затем все хорошенько промываем и тщательно сушим.
- Насыпаем нужные вам специи, и опять же с небольшим усилием возвращаем пластмассовую часть на место. Второй раз ее нагревать не надо, там «система-нипель».
Все!
Если вы хотите сделать смесь пряностей, то перемешайте их заранее, перед тем, как заполнять меленку.
И еще учтите, что таким способом вы можете воспользоваться несколько раз – три, четыре, пять – как повезет. Механизм у меленки сделан так, что долго он не работает – истирается.
Так что, если вы хотите «вечную» меленку, но нужно изначально покупать многоразовую.
Но и просто превратить одноразовую в «несколькоразовую» - очень даже приятный пустячок в домашнем хозяйстве.
Будьте здоровы!