Решили мы с дедом сделать шашлык, выходной день солнышко светит в общем погода так и шепчет. И решил дед мне показать как делали шашлыки в советское время, попробовав сразу решил поделиться рецептом с вами.
РЕЦЕПТ :
1 берем любую кастрюлю ну желательно чтоб она была литра на полтора, и кладем в нее пару листиков лаврового листа и немного черного перца (горошек),далее заливаем это все литром кипятка и добавляем 2,5 ст/л соли (по вкусу) и 1ст/л сахара (по вкусу). Хорошенько перемешиваем и оставляем остывать.
После того как наш маринад остыл добавляем в него 1.5-2 ст/л уксуса 9%-го , уксус добавляем по вкусу наш маринад должен немного кислить, далее мы в нашу кастрюльку выкладываем уже нарезанное мясо и сверху обильно посыпаем репчатым луком ( перемешиваем ) и оставляем часа на 2-3 в холодильнике .
Готовится такой шашлык очень быстро, а попробовав его вы тут же окажетесь в многими любимом СССР !!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА .