Творог 500 гр
Яйцо 2 шт
Мука 180 гр
Подсластитель
Вишня 200 гр
Кукурузный крахмал 1 ст.л.
Положить вишню в сотейник, добавить подсластитель и кукурузный крахмал для загустения. Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
Тщательно перемешать остальные ингредиенты, до получения однородной массы.
Из творожной массы скатать шарики, обвалять их в кукурузной муке.
В кипящую воду опустить вареники, варить на среднем огне до готовности (пока вареники не всплывут). Подавайте вареники со сметаной и вишней 🍒
