Ингредиенты:
500 гр сухого молока или детской смеси, 5 ст. л. какое(можно и больше), 250 гр. размягченного сливочного масла, стакан воды, 6 ст. л. сахара,4-5 стандартных пачек печенья к чаю.
Приготовление:
Вообще тортик чем то напоминает «птичье молоко» благодаря молочной составляющей в рецепте
Ну а мы для начала смешиваем сухое молоко, какао и масло, доводя до равномерной консистенции (сначала лучше сахар с какао смешать а потом добавить масло). Далее поставить воду на огонь и растворить в ней сахар (не кипятим). Остужаем получившийся сироп и тщательно смешиваем с тестом из молока и масла. Консистенция должна быть мягкая, равномерная без комочков.
Берем форму, лучше не круглую, выстилаем пищевой пленкой и выкладываем на дно слой печенья ( между печенюшками лучше оставить зазоры , что бы масса лучше скрепила торт) и слой массы. Так делаем пока не закончатся имеющиеся ингредиенты. Верхний слой, конечно должен быть из шоколадной массы.
Ставим наш шоколадный торт без выпечки в холодильник до полного застывания можно сделать глазурь из сливок и сгущённого молока + сухарную пудру.