Ложку ребенку можно дать когда он сам этого захочет, когда ему станет это интересно, когда потянется за ней.
Каждый ребенок развивается индивидуально, не ищите в интернете каких то дат, вы сами поймёте что ребенку пора дать ложку, если вы конечно внимательны. И нужно успеть сделать это вовремя, иначе упустите интерес к предмету, потом придется очень долго кормить с ложки.
Пример: Вы же не ищите в интернете: "Когда вашему ребенку вставать?" Просто занимаетесь своими делами и ждёте пока ребенок сам проснется. Такая же история и про ложку, ребенок решит все сам, вам просто нужно помочь ему.
Воспитать самостоятельного ребенка родители хотят когда сами становятся самостоятельными, но бывает уже поздно. Бывает такое что бабушки балуют детей и мешают воспитанию, вы должны либо мягко объяснить, либо сказать: "Дорогие родители, если вы не будете считаться с моими принципами воспитания, я буду вынуждена ограничить ваше общение."
Если конечно вы проживаете на их территории или зависимы от них, то вас никто слушать не станет, будут думать что вам все равно некуда деться...