Салат-заправка - рецепт.
Салат:
Морковь - 1 кг.
Нашинковать на крупной терке или соломкой
Салат-заправка - рецепт.
Салат:
Морковь - 1 кг.
Нашинковать на крупной терке или соломкой
Лук репка - 1кг.
Нашиновать кольцом, полукольцом.
Сладкий перец - 1кг
Нашинковать кольцом, полукольцом или соломкой.
Томаты - 3кг.
Нарезать кубиком
Маринад: по 5 ст ложек
Сахар, соль, растительное масло, 9% уксус.
Все овощи перемешать, сложить в ёмкость, залить маринадом и дать настояться 6-8 часов (лучше нарезать в ночь) после довести массу до кипения и кипятить минут 15. Разложить по стерильным банкам.
Приятного аппетита!