Делюсь с вами по-настоящему согревающим рецептом, как приготовить суп-пюре из тыквы. Ингредиенты: 60 г сливочного масла, 10 свежих листьев шалфея, 1.5 кг тыква (очищенная, удалить семена), щепотка хлопьев чили, 40 г сыра пармезан (тертого), 6 ст.л. сметаны, соль и свежемолотый черный перец. Рецепт: Растопить масло в широкой тяжелой кастрюле и накрыть крышкой, оставив на слабом огне. Когда масло начнет пениться, добавить шалфей и жарить одну минуту.
Добавить далее части тыквы и хлопья чили. Закрыть кастрюлю крышкой и варить 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой, периодически помешивая.
Готовую тыкву раздавите вилкой, добавьте пармезан и сметану, и хорошо перемешайте. Добавьте, по вкусу, соль и свежемолотый черный перец. Приятного аппетита! Так же вы можете прочитать другие наши статьи: Стейк с перечным соусом Фруктовый салат Куриный шашлык с карри Спагетти карбонара
Делюсь с вами по-настоящему согревающим рецептом, как приготовить суп-пюре из тыквы.
Ингредиенты:
60 г сливочного масла,
10 свежих листьев шалфея,
1.5 кг тыква (очищенная, удалить семена),
щепотка хлопьев чили,
40 г сыра пармезан (тертого),
6 ст.л. сметаны,
соль и свежемолотый черный перец.
Рецепт:
Растопить масло в широкой тяжелой кастрюле и накрыть крышкой, оставив на слабом огне. Когда масло начнет пениться, добавить шалфей и жарить одну минуту.
Добавить далее части тыквы и хлопья чили. Закрыть кастрюлю крышкой и варить 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой, периодически помешивая.
Готовую тыкву раздавите вилкой, добавьте пармезан и сметану, и хорошо перемешайте. Добавьте, по вкусу, соль и свежемолотый черный перец.
Приятного аппетита!
Так же вы можете прочитать другие наши статьи:
Стейк с перечным соусом
Фруктовый салат
Куриный шашлык с карри
Спагетти карбонара