Расположено это местечко между бывшим универмагом PUB, где Ленин кепку покупал и где работала Грета Гарбо в шляпном отделе - и концертным залом Концертхусет.
Сам рынок Хеторгет находится в подвале. Там Швеция. Именно Швеция от края до края в виде рыбы, мяса, сыров, хлебов, тортов.
Раков. Крабов. Селедки. Икры в больших лотках.
А на улице грибы-ягоды-цветы. И блошка.
Вот на эту самую блошку я очень была не прочь заглянуть, когда выдавалось свободное от работы время. А оно таки выдавалось по субботам и воскресеньям. И для того, собственно я и добавляла к командировочным суткам субботу-воскресенье. За что и платила уже из своего карманчика:) В поисках любимых тарелочек от Йенни Нюстром.
Ароматы в сентябре-октябре на блошке сказочные. Лисички-кантареллы просто благоухают, осенняя малина с близлежащих огородов изумительно душистая и сладкая. Почему это у шведов малина слаще нашей?
И вот возле обширного лотка с грибами, разговорилась я с девушкой, хозяйкой. Спрашиваю - сами собираете?
Говорит - Да, сами. С собачкой вместе. Это она все грибные места находит, ее заслуга в этом изобилии 100% - ???
Не может быть. Ну ладно, у французов и итальянцев свиньи есть тренированные на трюфели. Но вот собачки, тренированные на лисички!
Таки, да, друзья мои. И причем, собачек учат этому на специальных курсах. Породы, хорошо обучаемые - в основном бигли и джек и курт рассел терьеры. Очень популярны у любителей тихой охоты.
Кстати, объявлений от питомников о продаже щенков не так уж и много.
Да еще цена значительно вырастает, если мама-папа лучшие в округе по поиску грибочков. Такие "детки" раписаны на заказ. В свободной продаже их не бывает. Есть и соревнования среди лучших. И призы. И престиж.
Учить, кстати собачку можно самостоятельно, но лучше заниматься с ней вместе с тренером. Втроем. Так быстрее и веселее.
Тем более, что занятия в лесу. Заодно и грибов можно набрать.
Нельзя думать, что бывая в стране больше 15 лет ты уже все о ней знаешь и удивить тебя трудно. А вот и нет. Никогода не говори никогда.
Фото той самой собачки фермерши, которая продавала грибочки нету.
Потому что на рынке ее и не было. Собака была на работе. искала грибы.
Ваша Цветанутая Дачница.
С очередный шведским рассказом.